ベーコンマッシュルームアンチョビチーズ

材料2人分

• アンチョビガーリックベビーチーズ
  2個
• ベーコン（スライス）
  4枚
• マッシュルーム
  4個
• ベビーリーフ
  適量
• 黒こしょう
  適量

作り方

• 下準備
  ベーコン（スライス）の上に半分に切ったアンチョビガーリックベビーチーズ、石づきを落としたマッシュルームを乗せて巻く。

  
• 1

  ベーコンの巻き終わりを下にしてフライパンに乗せ、中火で全体に焼き色が付くまで加熱する。

  
• 2

  1を器に盛り付け、ベビーリーフ、黒こしょうを散らして完成。

  

ポイント

▶ベーコンで巻く時はしっかりときつく巻いて下さい。 ▶テフロン加工のフライパンなら油をひかなくてもＯＫです。 ▶焼いている時にチーズがとろけて出てくることがありますが、中に戻す様に押し込むと仕上がりが綺麗になります。

作ってみた！

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