2020.02.12
分類副菜
調理時間: 10分
ID 386117
パパっと簡単!ふわふわ玉子とシャキッとチンゲン菜にオイスターソースの濃厚な牡蠣のうま味たっぷりな中華味が絡んでご飯もお酒も止まりません!
溶き卵に片栗粉を少量加えることでふわふわな炒り卵になります♪
チンゲン菜 | 2株 | |
胡麻油 | 小さじ2 | |
塩 | 少々 | |
A
|
オイスターソース | 小さじ2 |
A
|
醤油 | 小さじ1 |
A
|
酒 | 小さじ1 |
B
|
溶き卵 | 2個分 |
B
|
片栗粉 | 小さじ¼ |
オイスターソース 小さじ2、醤油 小さじ1、酒 小さじ1
を加えて10秒程度全体を炒め合わせる。溶き卵 2個分、片栗粉 小さじ¼
を加える。卵が半熟になるまで炒めたら火を止めて完成!つくメモ
<つくメモって?>
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