ダシde炊くから旨味たっぷり♡ダシ香る焼きおにぎり♡

15

2019.04.19

分類主食

調理時間: 15分(ご飯を炊いてる時間は入っていません。)

ID 374904

美桜

お箸が止まらない♡らくらく幸せごはん♡

ミツカンのあごだしつゆだけでご飯を炊いて更に焼きおにぎりにしてしまうという最強のおにぎりです♡
炊いてる時からダシの香りが部屋中に広がって食欲をそそります♡
おにぎりにして焼いてる時もダシの焦げがたまらないです(笑)
熱々を食べるはもちろん味がしっかりしているのでお弁当にもぴったり♡

材料4人分
お米 2合
A
ミツカンあごだしつゆ 大さじ2
A
適量
片栗粉 大さじ1
作り方
Point!
◯割合はお米1合に対してあごだし大さじ1です。
◯おにぎりを焼く時は火力に気をつけて焼いて下さい。すぐ焦げます。
◯中に具を入れて作っても大丈夫です。
  1. お米をといでザルにあげて置きます。
  2. 炊飯器の釜にお米を入れたら
    A

    ミツカンあごだしつゆ 大さじ2、水 適量

    を入れます。

    先にあごだしを入れてから
    2合のメモリのとこまで水を入れて下さい。

    炊飯器のスイッチを押して炊けるのを待ちます。
  3. ご飯が炊けたら
    耐熱容器にご飯を入れて片栗粉を入れしっかり混ぜ合わせます。
  4. 混ぜ合わせたら
    8等分にしておにぎりを作ります。

    手で握ってもいいですが
    私は100均のおにぎりの型を使って作りました。
    1個大体83gくらいです。
  5. 温めたフライパンにごま油(分量外)を適量入れておにぎりを焼きます。
    始めは中火で焼き色をつけてひっくり返します。
    両面にあごだしつゆをハケで塗って弱火で焼いたら出来上がり♡
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