10分de完成♡濃厚旨辛♡豚肉とアスパラのハニマスてりやき♡

10

2019.05.14

分類主食

調理時間: 10分

ID 375693

美桜

お箸が止まらない♡らくらく幸せごはん♡

子供達が大好きなハニーマスタードとてりやきの味を合体させて作りました♡
コクを出すためにオイスターソースをプラスしたので旨味たっぷりです♡
アスパラの旨味と玉ねぎの甘味が又旨さを引き立ててくれます♡
病みつき間違いなしのハマるレシピです♡

豚肉 レシピ こしょう はちみつ ヘルシー おもてなし フライパン マスタード アスパラガス オイスターソース ハニーマスタード 味醂 子供 子供に人気 お弁当 時短 梅雨 濃厚 照り焼き 玉ねぎ 簡単 辛い 野菜

    材料

    2人分
    豚肉(今回はバラ肉使用) 200g
    アスパラ 6本
    玉ねぎ(今回は新玉ねぎ使用) ¼個
    A
    塩胡椒 適量
    A
    片栗粉 大さじ1
    B
    醤油 大さじ1
    B
    みりん 大さじ1
    B
    砂糖 大さじ1
    B
    オイスターソース 大さじ1
    B
    マスタード 大さじ1
    B
    蜂蜜 小さじ1

    作り方

    ポイント

    ◯一緒に炒める野菜はその時の旬な野菜でも大丈夫です。
    ◯味付けは混ぜ合わせた後味を確認して調整して下さい。野菜から水分が出るので濃い目をおすすめします。
    ◯必ず豚肉は片栗粉をまぶしてから炒めて下さい。味の絡みが違います。
    1. とくにありません。
    2. アスパラは
      下の固い部分を切り落としピーラーで繊維の強いとこを取ったら斜め切りにします。
      玉ねぎ(今回は新玉ねぎ使用)は
      細切りにします。
    3. 豚肉(今回はバラ肉使用)はA

      塩胡椒 適量、片栗粉 大さじ1

      をかけて全体的にまぶします。
    4. 温めたフライパンに豚肉(今回はバラ肉使用)を入れて炒めます。

      豚肉の脂で炒めるので油は入れないで下さい。
    5. ある程度豚肉に火が通ったら
      アスパラと玉ねぎを入れて一緒に炒めます。
    6. アスパラが透き通ってきてしんなりしてきたら
      混ぜ合わせたB

      醤油 大さじ1、みりん 大さじ1、砂糖 大さじ1、オイスターソース 大さじ1、マスタード 大さじ1、蜂蜜 小さじ1

      を入れてしっかり絡めながら炒め汁気がなくなったら出来上がり♡
    9 201

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