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10分de完成♡濃厚旨辛♡豚肉とアスパラのハニマスてりやき♡

10
豚肉の
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2019.05.14

分類主食

調理時間: 10分

ID375693

美桜

『美味しい』と笑顔をお届け♡簡単・時短・節約レシピ♡

子供達が大好きなハニーマスタードとてりやきの味を合体させて作りました♡
コクを出すためにオイスターソースをプラスしたので旨味たっぷりです♡
アスパラの旨味と玉ねぎの甘味が又旨さを引き立ててくれます♡
病みつき間違いなしのハマるレシピです♡

豚肉 梅雨 野菜 アスパラ 時短 レシピ マスタード はちみつ おもてなし ハニーマスタード 胡椒 フライパン お弁当 玉ねぎ 子供に人気 濃厚 簡単 てりやき 子供 味醂 ヘルシー オイスターソース 辛い

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材料2人分
豚肉(今回はバラ肉使用) 200g
アスパラ 6本
玉ねぎ(今回は新玉ねぎ使用) ¼個
A
塩胡椒 適量
A
片栗粉 大さじ1
B
醤油 大さじ1
B
みりん 大さじ1
B
砂糖 大さじ1
B
オイスターソース 大さじ1
B
マスタード 大さじ1
B
蜂蜜 小さじ1
作り方
Point!
◯一緒に炒める野菜はその時の旬な野菜でも大丈夫です。 ◯味付けは混ぜ合わせた後味を確認して調整して下さい。野菜から水分が出るので濃い目をおすすめします。 ◯必ず豚肉は片栗粉をまぶしてから炒めて下さい。味の絡みが違います。
  1. とくにありません。
  2. アスパラは
    下の固い部分を切り落としピーラーで繊維の強いとこを取ったら斜め切りにします。
    玉ねぎ(今回は新玉ねぎ使用)は
    細切りにします。
  3. 豚肉(今回はバラ肉使用)はA

    塩胡椒 適量、片栗粉 大さじ1

    をかけて全体的にまぶします。
  4. 温めたフライパンに豚肉(今回はバラ肉使用)を入れて炒めます。

    豚肉の脂で炒めるので油は入れないで下さい。
  5. ある程度豚肉に火が通ったら
    アスパラと玉ねぎを入れて一緒に炒めます。
  6. アスパラが透き通ってきてしんなりしてきたら
    混ぜ合わせたB

    醤油 大さじ1、みりん 大さじ1、砂糖 大さじ1、オイスターソース 大さじ1、マスタード 大さじ1、蜂蜜 小さじ1

    を入れてしっかり絡めながら炒め汁気がなくなったら出来上がり♡
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