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2019.07.19

分類主食

調理時間: 10分

ID378192

美桜

『美味しい』と笑顔が見れるレシピ♡簡単・時短・節約レシピ♡

バッファローチキンを鶏胸肉で作ってみました♡
辛さはお好みで調整出来ます♡
旨味と甘味と辛味のトリプル効果がたまりません(笑)
鶏胸肉にもしっかり下味をつけてジューシーさを保つので冷めても美味しく食べれます♡
今回子供達のお弁当用に作りました♡

鶏胸肉 オイスターソース 梅雨 ジューシー 時短 鶏胸肉 タバスコ チキン アイデア料理 レモン はちみつ おもてなし フライパン ケチャップ 子供に人気 バッファロー 子供 風邪 ヘルシー 甘辛 弁当 コンソメ おつまみ

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材料2人分
鶏胸肉 1枚
砂糖 小さじ1
片栗粉 大さじ1
A
ケチャップ 大さじ2
A
レモン汁(酢) 大さじ1
A
蜂蜜 大さじ1
A
タバスコ 大さじ1
A
コンソメ 1個(小さじ1)
A
オイスターソース 小さじ1
作り方
Point!
◯鶏胸肉はしっかり砂糖をもみこんで下さい。 ◯タバスコはお好みで量を調整して大丈夫です。
  1. とくにありません。
  2. 鶏胸肉は
    皮付きのまま観音開きにしてから縦長になるべく細くそぎ切りしていきます。
    ✱切り方はお好みの切り方で大丈夫です。
  3. 砂糖をザラザラ感がなくなるまでしっかりともみこみます。
    もみこんだら10分くらい置きます。
    ✱前日の夜ここまでの工程をやって冷蔵庫に入れて次の日の朝仕上げてもOK。
  4. ボウルに切った鶏胸肉を入れて片栗粉を全体にまぶします。
  5. 温めたフライパンに油(分量外)を少し多めに入れて熱し胸肉を焼いていきます。
  6. 両面焼き色がついて中まで火が通ったら余分な油をキッチンペーパーで拭き取ります。
  7. 混ぜ合わせたA

    ケチャップ 大さじ2、レモン汁(酢) 大さじ1、蜂蜜 大さじ1、タバスコ 大さじ1、コンソメ 1個(小さじ1)、オイスターソース 小さじ1

    を回し入れて煮詰めながら絡めたら出来上がり♡
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コメント・感想 Comment
aya さん
2019.08.02 18:54

簡単なのにインパクトあるお味でとても美味しかったです♪ビールに合いますね!

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