主食

炊飯器de簡単♡子供が大好き♡チキンライス♡

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炊飯時間は入っていません。
  • エネルギー420kcal
  • 炭水化物68.7g
  • 脂質9.2g
  • たんぱく質18.5g
  • 糖質65.3g
  • 食塩相当量1.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

オムライスの中身やドリアの中身など作って置くと便利なチキンライスを今回は炊飯器で作りました♡ 美味しく出来る秘訣は炊飯器前に鶏もも肉をフライパンで焼く事♡ 余分な脂と臭みを取ります♡ 味付けも隠し味にオイスターソースを入れてコクを出しています♡

材料5人分

  • お米
    2合
  • 鶏もも肉
    1枚
  • 塩胡椒
    適量
  • A
    玉ねぎ(スライスする)
    ½個
  • A
    マッシュルーム缶(汁ごと入れます)
    1個
  • B
    トマト缶
    1個
  • B
    顆粒コンソメ
    小さじ1
  • B
    ケチャップ
    大さじ1
  • B
    オイスターソース
    大さじ1
  • B
    砂糖
    小さじ1
  • 適量

作り方

  • 下準備
    お米はといでザルにあげて置きます。

  • 1

    鶏もも肉は好きな大きさに切り塩胡椒したらしっかりもみこみ 温めたフライパンに切った鶏もも肉を焼いて両面に焼き色をつけます。

    炊飯器de簡単♡子供が大好き♡チキンライス♡の工程1
  • 2

    釜にといたお米とA 玉ねぎ(スライスする)½個、マッシュルーム缶(汁ごと入れます)1個を入れます。

    炊飯器de簡単♡子供が大好き♡チキンライス♡の工程2
  • 3

    その上にB トマト缶1個、顆粒コンソメ小さじ1、ケチャップ大さじ1、オイスターソース大さじ1、砂糖小さじ1を入れます。

    炊飯器de簡単♡子供が大好き♡チキンライス♡の工程3
  • 4

    この時点で2合のメモリまで水を入れます。

    炊飯器de簡単♡子供が大好き♡チキンライス♡の工程4
  • 5

    上に焼いた鶏もも肉をのせたら蓋を閉めてスイッチオン! 炊けたら出来上がり♡

    炊飯器de簡単♡子供が大好き♡チキンライス♡の工程5

ポイント

◯鶏もも肉は焼き色がつくまでフライパンで焼きます。 ◯炊飯前に釜の中に入れたモノを1度混ぜ合わせて下さい。 ◯水分が気になる方は水の量を2合目の線の下くらいまでにして下さい。

作ってみた!

  • かえぽ
    かえぽ

    2024/08/13 21:00

    レシピ通りに作りましたが、2回炊いても米に芯が残り美味しくできませんでした。

質問

※現在、レシピに関するご質問・ご意見はNadia編集部にて承っております。 上記のお問い合わせリンクよりご連絡をお願いいたします。詳しくはこちら