
オムライスの中身やドリアの中身など作って置くと便利なチキンライスを今回は炊飯器で作りました♡ 美味しく出来る秘訣は炊飯器前に鶏もも肉をフライパンで焼く事♡ 余分な脂と臭みを取ります♡ 味付けも隠し味にオイスターソースを入れてコクを出しています♡
下準備
お米はといでザルにあげて置きます。
鶏もも肉は好きな大きさに切り塩胡椒したらしっかりもみこみ 温めたフライパンに切った鶏もも肉を焼いて両面に焼き色をつけます。

釜にといたお米とA 玉ねぎ(スライスする)½個、マッシュルーム缶(汁ごと入れます)1個を入れます。

その上にB トマト缶1個、顆粒コンソメ小さじ1、ケチャップ大さじ1、オイスターソース大さじ1、砂糖小さじ1を入れます。

この時点で2合のメモリまで水を入れます。

上に焼いた鶏もも肉をのせたら蓋を閉めてスイッチオン! 炊けたら出来上がり♡

◯鶏もも肉は焼き色がつくまでフライパンで焼きます。 ◯炊飯前に釜の中に入れたモノを1度混ぜ合わせて下さい。 ◯水分が気になる方は水の量を2合目の線の下くらいまでにして下さい。
レシピID:383548
更新日:2019/12/10
投稿日:2019/12/10