昔からよく使っているチョコレートスコーンです♡ やっと納得のいく割合になったので投稿しました♡ ホットケーキミックスを使うので簡単で手軽だし 他の材料も全て50の割合なので覚えやすく作りやすいです♡ 板チョコじゃなくドライフルーツやナッツ類を入れても美味しいです♡ 熱々ではもちろん♡ 冷めても外はサクッサク中は柔らかな激うまスコーンです♡
◯バターは600wで10秒加熱して柔らかくしても大丈夫です。 ◯生地を混ぜ合わせる時は絶対に練らないで下さい。 ◯焼き上がりは周りに薄っすら焼き色がつくくらいで。
◯バターを常温に戻して置きます。 ◯オーブンを180℃に予熱。
ボウルに 常温に戻したバターを入れてゴムベラで練ります。
バターが滑らかになってきたら ホットケーキミックスを入れて切るように混ぜ合わせボソボソにします。
真ん中を少しあけて牛乳を入れて切るように混ぜ合わせます。
お好みの大きさに割った板チョコを入れて全体的に混ぜ合わせたら 生地をぎゅうっと押し付ける感じで1つにまとめます。 ✱手でやった方がまとめやすいです。
1つにまとめた生地を クッキングシートの上に置き上から少しずつ押して丸くします。 包丁を使って6等分か8等分に生地をきったら そのまま天板にのせ間をあけて生地を並べます。 180℃に予熱したオーブンで15分焼いたら出来上がり♡
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2024/07/17 10:29
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美桜
料理家
料理家♡ 食材を無駄なく使う事をモットーにレシピを考案しています♡ 捨ててしまいがちな食材にこそ栄養と旨味がたっぷりと詰まっているのでその食材の良さを活かせるように工夫しています♡ 忙しい毎日でも栄養を考え時短で作れるレシピも提供しています♡ 【胸様レシピ】考案中です🤗 ───────────── 📚著書📚 【美桜の秘密の味テク めちゃうまごはん】 絶賛発売中!! ───────────── 《只今コメントへの返信お休み中です🙇💦》 いつも沢山の温かいコメントやいいね・お気に入りを下さる皆様♡♡♡ 本当にありがとうございます!! その1つ1つに毎日励まされ 私のエネルギーになっております🙇 現在返信等中々出来ない状況ですのでこちらにて失礼します🙇 ✔レシピに対する質問等は お時間あいてしまう事もありますが💦 お答えしております🙇 ───────────── 毎日更新中↓ Instagram★chakichaki52 ブログ★https://ameblo.jp/yyy3052/