本当は秘密にしたい♡焼くまで5分♡チョコレートスコーン♡

20

2020.03.17

分類デザート

調理時間: 20分

ID 387988

美桜

お箸が止まらない♡らくらく幸せごはん♡

昔からよく使っているチョコレートスコーンです♡
やっと納得のいく割合になったので投稿しました♡
ホットケーキミックスを使うので簡単で手軽だし
他の材料も全て50の割合なので覚えやすく作りやすいです♡
板チョコじゃなくドライフルーツやナッツ類を入れても美味しいです♡
熱々ではもちろん♡
冷めても外はサクッサク中は柔らかな激うまスコーンです♡

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材料3人分
バター 50g
牛乳 50ml
ホットケーキミックス 200g
板チョコ 1枚(50g)
作り方
Point!
◯バターは600wで10秒加熱して柔らかくしても大丈夫です。
◯生地を混ぜ合わせる時は絶対に練らないで下さい。
◯焼き上がりは周りに薄っすら焼き色がつくくらいで。
  1. ◯バターを常温に戻して置きます。
    ◯オーブンを180℃に予熱。
  2. ボウルに
    常温に戻したバターを入れてゴムベラで練ります。
  3. バターが滑らかになってきたら
    ホットケーキミックスを入れて切るように混ぜ合わせボソボソにします。
  4. 真ん中を少しあけて牛乳を入れて切るように混ぜ合わせます。
  5. お好みの大きさに割った板チョコを入れて全体的に混ぜ合わせたら
    生地をぎゅうっと押し付ける感じで1つにまとめます。
    ✱手でやった方がまとめやすいです。
  6. 1つにまとめた生地を
    クッキングシートの上に置き上から少しずつ押して丸くします。
    包丁を使って6等分か8等分に生地をきったら
    そのまま天板にのせ間をあけて生地を並べます。
    180℃に予熱したオーブンで15分焼いたら出来上がり♡
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    コメント・感想 Comment
    りくママ さん
    2020.07.30 09:56

    今朝作ってみました。簡単でサクサクで軽くて、すっごく美味しかったです🙂ありがとうございました🙃

    325432 さん
    2020.05.12 11:45

    サクサクで美味しいスコーンが簡単に出来ました😍

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