食べ始めたら止まらない♡激うま♡ピリ辛にんにくの枝豆炒め♡
投稿日2020/08/27
更新日2020/08/27
調理時間10分
大好きな枝豆と大好きなにんにくのコラボレシピを考えました♡ 今回はピリ辛な中に旨味とコクのある味にしたかったので 最後に鶏がら+醤油で味付けしました♡ 枝豆を食べる時一緒に味わえるように あえてにんにくはみじん切りにしました♡ 食べたら病みつき間違いなしです（笑） お好みで粗挽き胡椒をふると更に旨味が増します♡ お酒止まんなぁーい！！（笑）
材料4人分
- 枝豆1袋（260gくらい）
- 塩適量
- ごま油大さじ1
- にんにく2かけ
- 唐辛子（輪切り）適量
- A鶏がらスープの素小さじ1〜
- A醤油小さじ1〜
作り方
ポイント
◯今回は普通の枝豆を使用しましたが冷凍の枝豆でも大丈夫です。 ◯枝豆のゆで時間はお好みで大丈夫です。ごま油で炒める分固めにゆでると丁度良いです。
- 準
とくにありません。
- 1
枝豆は 塩を全体的にすり混ぜ水洗いしたら 塩を入れて沸騰させたお湯で5分ゆでます。 ゆでたらザルに上げて水気を切って下さい。
- 2
温めたフライパンにごま油を熱し 皮をむいて根を切り落としみじん切りにしたにんにくと 唐辛子（輪切り）を入れてにんにくの香りが出るまで炒めます。
- 3
香りがたってきたら 水気を切った枝豆を入れて炒めます。 ✱しっかり水気を切ってからフライパンに入れないと油がはねるので気を付けて下さい。
- 4
枝豆に油が回ってきたらA 鶏がらスープの素小さじ1〜、醤油小さじ1〜を回し入れて全体的に絡まったら出来上がり♡
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美桜
料理家
料理家♡ 食材を無駄なく使う事をモットーにレシピを考案しています♡ 捨ててしまいがちな食材にこそ栄養と旨味がたっぷりと詰まっているのでその食材の良さを活かせるように工夫しています♡ 忙しい毎日でも栄養を考え時短で作れるレシピも提供しています♡ 【胸様レシピ】考案中です🤗 ───────────── 📚著書📚 【美桜の秘密の味テク めちゃうまごはん】 絶賛発売中!! ───────────── 《只今コメントへの返信お休み中です🙇💦》 いつも沢山の温かいコメントやいいね・お気に入りを下さる皆様♡♡♡ 本当にありがとうございます!! その1つ1つに毎日励まされ 私のエネルギーになっております🙇 現在返信等中々出来ない状況ですのでこちらにて失礼します🙇 ✔レシピに対する質問等は お時間あいてしまう事もありますが💦 お答えしております🙇 ───────────── 毎日更新中↓ Instagram★chakichaki52 ブログ★https://ameblo.jp/yyy3052/