Name: 食べ始めたら止まらない♡激うま♡ピリ辛にんにくの枝豆炒め♡
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4人分
Cuisine: 枝豆
Ingredients: 枝豆 1袋（260gくらい）; 塩 適量; ごま油 大さじ1; にんにく 2かけ; 唐辛子（輪切り） 適量; 鶏がらスープの素 小さじ1〜; 醤油 小さじ1〜

2020.08.27

分類主菜

調理時間： 10分

ID 397468

美桜

お箸が止まらない♡らくらく幸せごはん♡

大好きな枝豆と大好きなにんにくのコラボレシピを考えました♡
今回はピリ辛な中に旨味とコクのある味にしたかったので
最後に鶏がら+醤油で味付けしました♡
枝豆を食べる時一緒に味わえるように
あえてにんにくはみじん切りにしました♡
食べたら病みつき間違いなしです（笑）
お好みで粗挽き胡椒をふると更に旨味が増します♡
お酒止まんなぁーい！！（笑）

材料4人分

	枝豆	1袋（260gくらい）
	塩	適量
	ごま油	大さじ1
	にんにく	2かけ
	唐辛子（輪切り）	適量
A	鶏がらスープの素	小さじ1〜
A	醤油	小さじ1〜

作り方

Point!

◯今回は普通の枝豆を使用しましたが冷凍の枝豆でも大丈夫です。
◯枝豆のゆで時間はお好みで大丈夫です。ごま油で炒める分固めにゆでると丁度良いです。

とくにありません。
枝豆は
塩を全体的にすり混ぜ水洗いしたら
塩を入れて沸騰させたお湯で5分ゆでます。
ゆでたらザルに上げて水気を切って下さい。
温めたフライパンにごま油を熱し
皮をむいて根を切り落としみじん切りにしたにんにくと
唐辛子（輪切り）を入れてにんにくの香りが出るまで炒めます。
香りがたってきたら
水気を切った枝豆を入れて炒めます。
✱しっかり水気を切ってからフライパンに入れないと油がはねるので気を付けて下さい。
枝豆に油が回ってきたらA
鶏がらスープの素小さじ1〜、醤油小さじ1〜
を回し入れて全体的に絡まったら出来上がり♡

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