主菜
【レンチんレシピ】ふっくらジューシー♪鶏もも肉de魯肉飯風♪
20分
- エネルギー385kcal
- 炭水化物15.2g
- 脂質22.8g
- たんぱく質24.5g
- 糖質15.2g
- 食塩相当量2.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
豚肉で作る魯肉飯を今回は鶏もも肉で作ってみました。 簡単時短で作れるようにレンチんレシピにしました。 オイスターソース+五香粉を入れる事で魯肉飯風になります。 ランチはもちろん我が家ではお弁当用に作りました。
作り方
下準備
とくにありません。- 1
鶏もも肉は厚みが均一になるように観音開きにしA 塩胡椒適量、酒大さじ1をまぶしてもみこみます。
- 2
耐熱容器（ジップロックコンテナー使用）にB 醤油・酒・みりん・砂糖各大さじ1、オイスターソース大さじ1、五香粉小さじ1/4〜を入れて鶏もも肉も入れたら全体的に絡め皮の方を上にして 10分以上置きます。 10分経ったら ラップをし600wで4分加熱します。
- 3
4分加熱したら ラップを外してひっくり返しそのままラップなしで600wで2分加熱したら出来上がり。
- 4
お好みでレンチん後ゆで卵を一緒に入れて冷まし味付けても美味しいです♪
ポイント
◯五香粉はお好みの量入れて大丈夫ですが入れ過ぎには注意して下さい。 ◯火の通りが均一になるように鶏もも肉を観音開きにして下さい。
レシピID：415184
更新日：2021/06/17
投稿日：2021/06/17
