コレは本当にめっちゃおすすめ！基本の生姜醤油唐揚げ♪
投稿日2021/10/16
更新日2021/10/16
調理時間10分
何だかんだ鶏もも肉では生姜醤油唐揚げを作った事がなかったので作ってみました（笑） めちゃくちゃ美味しいです！ さすがもも肉だなと思ってしまうほど 生姜醤油の味がめちゃくちゃ合うのでいくらでも食べられちゃいます（笑） 食べ過ぎ注意で！！
材料2人分
- 鶏もも肉1枚
- A塩胡椒適量
- A酒大さじ1
- A醤油・みりん各大さじ1
- A生姜（すりおろし）小さじ1
- B片栗粉適量
- B薄力粉適量
作り方
ポイント
◯時間のある方は鶏もも肉を切った後先に酒と塩胡椒のみ鶏もも肉にもみこんでから生姜醤油ダレに漬けるとより美味しくなります。 ◯片栗粉と薄力粉はしっかりめにつけるとカリッとあがります。私は今回大さじ2ずつつけました。
- 準
とくにありません。
- 1
鶏もも肉は一口大に切り ビニール袋に入れA 塩胡椒適量、酒大さじ1、醤油・みりん各大さじ1、生姜（すりおろし）小さじ1を入れたらビニール袋の上からしっかりもみこみ空気を抜いて密閉し冷蔵庫で30分以上置きます。
- 2
30分後ビニール袋をあけB 片栗粉適量、薄力粉適量を入れて全体的にまぶします。
- 3
フライパンに油（分量外）を1cmくらい入れて熱し揚げ焼きにしたら出来上がり。
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質問
作ってみた!
3495492024/07/07 00:00
普段はまず揚げ物をしないわたしですが、母の懐かしの味にレシピが似ていたので一念発起して作ってみました。しょうがたっぷりいれて、美味しかったです。
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美桜
料理家
料理家♡ 食材を無駄なく使う事をモットーにレシピを考案しています♡ 捨ててしまいがちな食材にこそ栄養と旨味がたっぷりと詰まっているのでその食材の良さを活かせるように工夫しています♡ 忙しい毎日でも栄養を考え時短で作れるレシピも提供しています♡ 【胸様レシピ】考案中です🤗 ───────────── 📚著書📚 【美桜の秘密の味テク めちゃうまごはん】 絶賛発売中!! ───────────── 《只今コメントへの返信お休み中です🙇💦》 いつも沢山の温かいコメントやいいね・お気に入りを下さる皆様♡♡♡ 本当にありがとうございます!! その1つ1つに毎日励まされ 私のエネルギーになっております🙇 現在返信等中々出来ない状況ですのでこちらにて失礼します🙇 ✔レシピに対する質問等は お時間あいてしまう事もありますが💦 お答えしております🙇 ───────────── 毎日更新中↓ Instagram★chakichaki52 ブログ★https://ameblo.jp/yyy3052/
