【胸様レシピ】揚げずに焼くだけ♪簡単激うま♪チキン南蛮♪
投稿日2021/11/08
更新日2021/11/08
調理時間10分
揚げたり・揚げ焼きしたりする事なく 焼くだけでも美味しく食べられるチキン南蛮を胸肉で作りました。 南蛮ダレも黄金比で作るので簡単なのにめちゃくちゃ美味しく出来上がります。 タルタルソースはお好みでどうぞ♪
材料2人分
- 鶏胸肉1枚
- 砂糖小さじ1
- A塩胡椒適量
- A酒大さじ1
- 片栗粉大さじ1〜
- B醤油・砂糖・酢各大さじ1
作り方
ポイント
◯鶏胸肉は出来るだけ大きさを均一に切って下さい。 ◯鶏胸肉の大きさによって分量等変わってきますので調整して下さい。
- 準
とくにありません。
- 1
鶏胸肉はひと口大くらいに切ったら 砂糖をまぶしザラザラ感がなくなるまでしっかりもみこみます。
- 2
次にA 塩胡椒適量、酒大さじ1をまぶしもみこんだら片栗粉を全体的につけます。 温めたフライパンにごま油（分量外）を少し入れて熱し鶏胸肉を重ならないように並べ両面に焼き色をつけます。
- 3
焼き色がついたら 蓋をして弱火にしに2分焼きます。 中まで火が通ったらB 醤油・砂糖・酢各大さじ1を回し入れて煮詰めながら絡めたら出来上がり。
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質問
作ってみた!
ねこ2024/11/20 20:17
昨日は焼肉のタレとコチジャンのバージョンで作ったのですが、その残りのむね肉でコチラを作りました。自分一人のお昼ご飯です。美味しくて食べ過ぎてしまいました。絶対また作ります！
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美桜
料理家
料理家♡ 食材を無駄なく使う事をモットーにレシピを考案しています♡ 捨ててしまいがちな食材にこそ栄養と旨味がたっぷりと詰まっているのでその食材の良さを活かせるように工夫しています♡ 忙しい毎日でも栄養を考え時短で作れるレシピも提供しています♡ 【胸様レシピ】考案中です🤗 ───────────── 📚著書📚 【美桜の秘密の味テク めちゃうまごはん】 絶賛発売中!! ───────────── 《只今コメントへの返信お休み中です🙇💦》 いつも沢山の温かいコメントやいいね・お気に入りを下さる皆様♡♡♡ 本当にありがとうございます!! その1つ1つに毎日励まされ 私のエネルギーになっております🙇 現在返信等中々出来ない状況ですのでこちらにて失礼します🙇 ✔レシピに対する質問等は お時間あいてしまう事もありますが💦 お答えしております🙇 ───────────── 毎日更新中↓ Instagram★chakichaki52 ブログ★https://ameblo.jp/yyy3052/
