【かぼちゃナポリタン】子供達大絶賛♪おかわりが止まらない♪

材料1人分

• スパゲティ
  80g
• オリーブオイル
  小さじ1
• 玉ねぎ
  1/4個
• ピーマン
  1個
• かぼちゃ
  50g
• ベーコン
  3枚
• バター
  20g
• 酒
  大さじ1
• A
  ケチャップ
  大さじ3
• A
  オイスターソース・みりん
  各大さじ1
• A
  砂糖
  小さじ1
• A
  コンソメ（顆粒使用）
  小さじ1/2
• A
  塩胡椒
  適量

作り方

• 下準備
  スパゲティは表示通りに茹でたらザルに上げある程度お湯を切ったらオリーブオイルを絡めて置きます。

  
• 1

  玉ねぎ・ピーマン・かぼちゃは細切りにしベーコンは1cm幅くらいに切ります。

  
• 2

  温めたフライパンにバターを入れて溶かしベーコンと切った野菜を炒めます。

  
• 3

  全体的にバターが回ったら 酒を回し入れて蓋をし弱火で5分酒蒸しにします。

  
• 4

  しっかり野菜に火が通ったら A ケチャップ大さじ3、オイスターソース・みりん各大さじ1、砂糖小さじ1、コンソメ（顆粒使用）小さじ1/2、塩胡椒適量を入れて絡めていきます。

  
• 5

  最後にスパゲティを入れて全体的にしっかり絡め味を整えます。

  

ポイント

◯野菜の大きさや切り方を揃えると火の通りが均一になります。 ◯今回お弁当用に作ったのでスパゲティを先に茹でオリーブオイルを絡めました。

作ってみた！

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