【絶品唐揚げ】揚げたて最高！激うま過ぎるコンソメ醤油唐揚げ♪
投稿日2022/12/08
更新日2022/12/08
調理時間10分(漬けて置く時間は入っていません。)
カロリー（1人分）-
総費用目安-
冷蔵保存4~5日
冷凍保存1ヶ月
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【唐揚げレシピ】 揚げたて最高！！のコンソメ醤油唐揚げを作りました。 はじめに鶏もも肉に塩胡椒・酒をもみこむのでより揚げたてがジューシーに肉汁が溢れ出ます。 コンソメ+醤油で間違いない味付けなのでお箸が止まりません！（笑） しっかりした味付けなのでお弁当にもおすすめ♪
材料
- 鶏もも肉2枚
- A塩胡椒適量
- A酒大さじ2
- Bコンソメ（顆粒）小さじ2〜
- B醤油小さじ2〜
- Bしょうが（すりおろし）小さじ1くらい
- マヨネーズ大さじ2
- C片栗粉適量
- C薄力粉大さじ2
作り方
ポイント
◯鶏もも肉の大きさによって分量等変わってきますので調整して下さい。 ◯鶏もも肉を切る大きさによって加熱時間等変わってきますので調整して下さい。
- 準
とくにありません。
- 1
鶏もも肉は食べやすい大きさに切り A 塩胡椒適量、酒大さじ2をまぶしてしっかりもみこみます。
- 2
鶏もも肉を密閉出来るビニール袋に入れB コンソメ（顆粒）小さじ2〜、醤油小さじ2〜、しょうが（すりおろし）小さじ1くらいを入れてしっかりもみこみます。 空気を抜いて密閉したら冷蔵庫で2時間以上置きます。 ▲ここまでの工程で冷凍可能です。
- 3
2時間以上経ったら 鶏もも肉をボウルに出してマヨネーズを入れしっかりもみこみます。
- 4
C 片栗粉適量、薄力粉大さじ2を入れてしっかりもみこみ鶏もも肉1個1個をぎゅっと握り再度片栗粉をまぶして下さい。
- 5
温めたフライパンに1cmくらい油（分量外）を入れて熱し揚げ焼きにしていきます。
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美桜
料理家
料理家♡ 食材を無駄なく使う事をモットーにレシピを考案しています♡ 捨ててしまいがちな食材にこそ栄養と旨味がたっぷりと詰まっているのでその食材の良さを活かせるように工夫しています♡ 忙しい毎日でも栄養を考え時短で作れるレシピも提供しています♡ 【胸様レシピ】考案中です🤗 ───────────── 📚著書📚 【美桜の秘密の味テク めちゃうまごはん】 絶賛発売中!! ───────────── 《只今コメントへの返信お休み中です🙇💦》 いつも沢山の温かいコメントやいいね・お気に入りを下さる皆様♡♡♡ 本当にありがとうございます!! その1つ1つに毎日励まされ 私のエネルギーになっております🙇 現在返信等中々出来ない状況ですのでこちらにて失礼します🙇 ✔レシピに対する質問等は お時間あいてしまう事もありますが💦 お答えしております🙇 ───────────── 毎日更新中↓ Instagram★chakichaki52 ブログ★https://ameblo.jp/yyy3052/
