【絶品唐揚げ】揚げたて最高！激うま過ぎるコンソメ醤油唐揚げ♪

材料

• 鶏もも肉
  2枚
• A
  塩胡椒
  適量
• A
  酒
  大さじ2
• B
  コンソメ（顆粒）
  小さじ2〜
• B
  醤油
  小さじ2〜
• B
  しょうが（すりおろし）
  小さじ1くらい
• マヨネーズ
  大さじ2
• C
  片栗粉
  適量
• C
  薄力粉
  大さじ2

作り方

• 下準備
  とくにありません。

• 1

  鶏もも肉は食べやすい大きさに切り A 塩胡椒適量、酒大さじ2をまぶしてしっかりもみこみます。

  
• 2

  鶏もも肉を密閉出来るビニール袋に入れB コンソメ（顆粒）小さじ2〜、醤油小さじ2〜、しょうが（すりおろし）小さじ1くらいを入れてしっかりもみこみます。 空気を抜いて密閉したら冷蔵庫で2時間以上置きます。 ▲ここまでの工程で冷凍可能です。

  
• 3

  2時間以上経ったら 鶏もも肉をボウルに出してマヨネーズを入れしっかりもみこみます。

  
• 4

  C 片栗粉適量、薄力粉大さじ2を入れてしっかりもみこみ鶏もも肉1個1個をぎゅっと握り再度片栗粉をまぶして下さい。

  
• 5

  温めたフライパンに1cmくらい油（分量外）を入れて熱し揚げ焼きにしていきます。

  

ポイント

◯鶏もも肉の大きさによって分量等変わってきますので調整して下さい。 ◯鶏もも肉を切る大きさによって加熱時間等変わってきますので調整して下さい。

作ってみた！

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