【我が家の明太子スパゲティ】絶品過ぎる！茹でて混ぜるだけ◎
投稿日2023/06/30
更新日2023/06/30
調理時間5分(スパゲティを茹でる時間は入っていません。)
【スパゲティレシピ】 我が家の定番レシピの1つです。 めちゃくちゃシンプルだけど家族全員大好きなスパゲティです！！ 昆布茶の旨味が明太子の旨味を引き出し レモン汁が明太子の臭みを抑えつつ旨味を引きしめてくれるので旨味たっぷりのスパゲティになります。 我が家では秒でなくなりw おかわり必須のレシピですwww 簡単・手軽に作れてアレンジもしやすいのでおすすめです！！
材料4人分
- スパゲティ400g(1人100gくらい)
- 明太子（たらこ）110gくらい
- A昆布茶小さじ1〜
- Aレモン汁小さじ1
- A牛乳大さじ2
- Aバター20g
作り方
ポイント
◯最後に味見しつつ調整して下さい。 ◯イカなどプラスすると更に旨味が引き出されます。 ◯青じその他にスプラウトやカイワレ・小ねぎなど散らしても◎
- 準
鍋に水と塩（分量外）を少し入れて沸騰させます。
- 1
大きめのボウルに膜を取った明太子（たらこ）とA 昆布茶小さじ1〜、レモン汁小さじ1、牛乳大さじ2、バター20gを入れます。 ▲お好みで取った膜を切っていれても◎
- 2
お湯がわいたらスパゲティを表示通りに茹でます。
- 3
茹で上がったスパゲティをしっかり湯切りしてボウルに入れバターが溶けるまで全体的にしっかり混ぜ合わせます。 ▲お好みで盛り付けた後刻み海苔や千切りした青じそを添えても◎
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美桜
料理家
料理家♡ 食材を無駄なく使う事をモットーにレシピを考案しています♡ 捨ててしまいがちな食材にこそ栄養と旨味がたっぷりと詰まっているのでその食材の良さを活かせるように工夫しています♡ 忙しい毎日でも栄養を考え時短で作れるレシピも提供しています♡ 【胸様レシピ】考案中です🤗 ───────────── 📚著書📚 【美桜の秘密の味テク めちゃうまごはん】 絶賛発売中!! ───────────── 《只今コメントへの返信お休み中です🙇💦》 いつも沢山の温かいコメントやいいね・お気に入りを下さる皆様♡♡♡ 本当にありがとうございます!! その1つ1つに毎日励まされ 私のエネルギーになっております🙇 現在返信等中々出来ない状況ですのでこちらにて失礼します🙇 ✔レシピに対する質問等は お時間あいてしまう事もありますが💦 お答えしております🙇 ───────────── 毎日更新中↓ Instagram★chakichaki52 ブログ★https://ameblo.jp/yyy3052/