【絶品角煮】フライパンde簡単◎激うま！秒でなくなる1品！

材料

• 豚バラブロック
  2本(1本（290gくらい）)
• A
  水
  300ml
• A
  酒
  100ml
• A
  醤油
  50ml
• A
  甜麺醤
  大さじ1
• A
  砂糖・酢
  各大さじ1
• A
  はちみつ
  大さじ2
• 長ネギの青い部分
  1本分
• しょうがのスライス
  ひとかけ

作り方

• 1

  豚バラブロックは食べやすい大きさに切り温めたフライパンで焼き色をつけます。

  
• 2

  豚バラから出た余分な脂はキッチンペーパーなどで拭き取って下さい。

  
• 3

  フライパンにA 水300ml、酒100ml、醤油50ml、甜麺醤大さじ1、砂糖・酢各大さじ1、はちみつ大さじ2と長ネギの青い部分・しょうがのスライス（今回はすりおろし使用）を入れて沸騰させたら蓋をして弱火で50分煮込みます。

  

ポイント

◯必ず豚バラに焼き色をつけて下さい。 ◯煮汁の味は調整して下さい。 ◯お好みでゆで卵をプラスしても◎

作ってみた！

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