【絶品角煮】フライパンde簡単◎激うま！秒でなくなる1品！
投稿日2024/01/10
更新日2024/01/10
調理時間60分
【豚バラレシピ】 フライパンで簡単に作れる角煮です。 焼き色を付けたら煮込むだけなので簡単手軽に作れちゃいます。 隠し味に酢を入れるのでコクと旨味が増します。 弱火でじっくり煮込むのでとろとろ旨し！！
材料
- 豚バラブロック2本(1本（290gくらい）)
- A水300ml
- A酒100ml
- A醤油50ml
- A甜麺醤大さじ1
- A砂糖・酢各大さじ1
- Aはちみつ大さじ2
- 長ネギの青い部分1本分
- しょうがのスライスひとかけ
作り方
ポイント
◯必ず豚バラに焼き色をつけて下さい。 ◯煮汁の味は調整して下さい。 ◯お好みでゆで卵をプラスしても◎
- 1
豚バラブロックは食べやすい大きさに切り温めたフライパンで焼き色をつけます。
- 2
豚バラから出た余分な脂はキッチンペーパーなどで拭き取って下さい。
- 3
フライパンにA 水300ml、酒100ml、醤油50ml、甜麺醤大さじ1、砂糖・酢各大さじ1、はちみつ大さじ2と長ネギの青い部分・しょうがのスライス（今回はすりおろし使用）を入れて沸騰させたら蓋をして弱火で50分煮込みます。
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美桜
料理家
料理家♡ 食材を無駄なく使う事をモットーにレシピを考案しています♡ 捨ててしまいがちな食材にこそ栄養と旨味がたっぷりと詰まっているのでその食材の良さを活かせるように工夫しています♡ 忙しい毎日でも栄養を考え時短で作れるレシピも提供しています♡ 【胸様レシピ】考案中です🤗 ───────────── 📚著書📚 【美桜の秘密の味テク めちゃうまごはん】 絶賛発売中!! ───────────── 《只今コメントへの返信お休み中です🙇💦》 いつも沢山の温かいコメントやいいね・お気に入りを下さる皆様♡♡♡ 本当にありがとうございます!! その1つ1つに毎日励まされ 私のエネルギーになっております🙇 現在返信等中々出来ない状況ですのでこちらにて失礼します🙇 ✔レシピに対する質問等は お時間あいてしまう事もありますが💦 お答えしております🙇 ───────────── 毎日更新中↓ Instagram★chakichaki52 ブログ★https://ameblo.jp/yyy3052/