【鶏肉と青菜のクリーム煮】チーズdeこく旨◎家族ウケ抜群！
投稿日2024/05/02
更新日2024/05/02
調理時間10分
【鶏もも肉レシピ】 我が家の子供達はクリーム系の料理が大好きなので青菜をたっぷり入れたクリーム煮を作りました。 全体的に火が通りやすい野菜を使用しているので短い時間で煮込む事が出来ます。 最後にチーズを入れてコクを出すのがポイントです！ 我が家ではガーリックトーストにつけて食べましたw 無限に食べられるクリーム煮です。
材料
- 鶏もも肉2枚
- A塩胡椒適量
- A酒大さじ2
- ほうれん草1袋
- 小松菜½袋
- 玉ねぎ1個
- きのこ類適量(今回は生しいたけ6個使用)
- 米粉（薄力粉）大さじ2〜
- バター30g
- B牛乳500ml
- B顆粒コンソメ小さじ2
- 塩胡椒・ナツメグ適量
- ピザ用チーズ適量
作り方
ポイント
◯鶏もも肉の切る大きさによって加熱時間等変わってきますので調整して下さい。 ◯きのこ類はもちろんレンチンしたじゃがいもなど入れても美味しいです。 ◯余ったらグラタンにしても◎
- 1
鶏もも肉は一口大に切りA 塩胡椒適量、酒大さじ2をもみこみます。玉ねぎは細切りにしほうれん草・小松菜はザク切りにします。あればきのこ類も細切りにします。
- 2
温めたフライパンに鶏もも肉を重ならないように並べ片面に焼き色がついたらバターを入れひっくり返して焼き色をつけます。
- 3
玉ねぎ・きのこ類・ほうれん草・小松菜を順に入れて炒めます。米粉（薄力粉）を入れ全体的に混ぜ合わせます。
- 4
B 牛乳500ml、顆粒コンソメ小さじ2を入れて混ぜ合わせ沸騰したら弱火にし蓋をして5分煮込み中まで火を通します。
- 5
ピザ用チーズと塩胡椒・ナツメグを全体的にまぶし混ぜ合わせながら溶かし味を整えます。
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美桜
料理家
料理家♡ 食材を無駄なく使う事をモットーにレシピを考案しています♡ 捨ててしまいがちな食材にこそ栄養と旨味がたっぷりと詰まっているのでその食材の良さを活かせるように工夫しています♡ 忙しい毎日でも栄養を考え時短で作れるレシピも提供しています♡ 【胸様レシピ】考案中です🤗 ───────────── 📚著書📚 【美桜の秘密の味テク めちゃうまごはん】 絶賛発売中!! ───────────── 《只今コメントへの返信お休み中です🙇💦》 いつも沢山の温かいコメントやいいね・お気に入りを下さる皆様♡♡♡ 本当にありがとうございます!! その1つ1つに毎日励まされ 私のエネルギーになっております🙇 現在返信等中々出来ない状況ですのでこちらにて失礼します🙇 ✔レシピに対する質問等は お時間あいてしまう事もありますが💦 お答えしております🙇 ───────────── 毎日更新中↓ Instagram★chakichaki52 ブログ★https://ameblo.jp/yyy3052/