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  3. なすと鶏肉のカレー風味の炒め煮

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  6. \今話題のレシピを見つけよう!/

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ジューシーな鶏のうま味を存分に味わう!Nadiaで人気の鶏もも肉レシピ15選

そのままソテーしたり、野菜と合わせて煮込んだりと、いろいろな料理に幅広く使える鶏もも肉。和洋中エスニックのどんな味付けもOKで、毎日の献立に欠かせない食材のひとつです。今回は、そんな鶏肉のジューシーな美味しさをたっぷり堪能できる人気レシピをまとめてご紹介。照り焼き、親子丼などの定番メニューからおしゃれなカフェご飯まで、見るだけでお腹が空いてくる⁉ 大充実のラインナップでお届けします。

キーワード
煮もの 野菜たっぷり ボリュームおかず 照り焼き チキンソテー 鶏肉 鷄もも肉
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1.香ばしく焼いた鶏肉が主役の基本レシピ
2.野菜たっぷり、栄養バランス◎な鶏肉おかず
3.丼やカフェご飯風に!鶏肉のご飯ものレシピ
4.食べごたえ満点。人気の鶏肉ボリュームおかず

 

1.香ばしく焼いた鶏肉が主役の基本レシピ

鶏もも肉ならではの美味しさを思う存分堪能するならソテーやグリルにするのがおすすめ。皮はパリッと香ばしく、中はふっくらジューシーに焼いた鶏もも肉は格別の美味しさです。焼くときのコツや、ソースのアレンジ、人気の照り焼きレシピなど、ぜひチェックしてみて!

 

蒸し焼きでふっくら仕上げた基本の照り焼きチキン

https://oceans-nadia.com/user/10816/recipe/267237

焼き縮みなく、ふっくらジューシーに焼き上げるコツが学べる基本のレシピ。作り置きもできるので、照り焼き丼やお弁当など、食べたいときにすぐ食べられます!

●鈴木美鈴さんの鶏もも肉の照り焼き【作り置き】

 

ジューシーな鶏もも肉のソテーを梅ポン酢ソースで

https://oceans-nadia.com/user/24309/recipe/157093

きつね色にソテーした鶏もも肉に大根おろしをのせ、梅ポン酢ソースをかけていただきます。ぷりぷりのもも肉に、さっぱり爽やかな風味がマッチして美味!

●北島真澄さんの鶏もも肉のソテー梅ポンソース

 

鶏肉+ネギの名コンビでちょっと和風なチキンソテー

https://oceans-nadia.com/user/12769/recipe/263431

塩、こしょう、酒で下味をつけた鶏もも肉をネギ、レモンとともに厚手の鍋へ。ひっくり返さずに作れるらくちんレシピです。

●平野信子さんのネギ塩レモンのチキンソテー♪



 

グリルで焼けば、脂が落ちてカロリーオフ!

https://oceans-nadia.com/user/36/recipe/114455

ナンプラー+レモン汁のエスニックなタレに漬け込んで、魚焼きグリルで焼きます。余分な脂が落ちて、香ばしくジューシーな仕上がりに。

●ちょりママさんの鶏もも肉のエスニックグリル

 

2.野菜たっぷり、栄養バランス◎な鶏肉おかず

しっかり火を通してもパサつきにくく、いろいろな野菜と合わせやすいのも鶏もも肉のいいところ。玉ねぎ、大根、キャベツ、ピーマンなど、冷蔵庫の常備野菜でできる栄養満点のレシピをご紹介します。

 

鶏肉と野菜を入れて煮込むだけの簡単ポトフ

https://oceans-nadia.com/user/20761/recipe/119652

弱火でコトコト煮込むだけ。素材の美味しさがたっぷり詰まったポトフです。鶏と野菜の甘みが何とも優しいハーモニーを奏でます♪

●女子ごはん研究会164さんの鶏もも肉とゴロゴロ野菜のポトフ

 

鶏肉と大根をトマト煮でおしゃれに!

https://oceans-nadia.com/user/10668/recipe/204194

ソテーした鶏もも肉に、トマトケチャップやトマトの水煮を加えて煮込みます。濃厚なうまみのトマトソースがチキンに絡んで贅沢な味わいに。

●うんのえり(吽野英里)さんの鶏と大根のトマト煮



 

疲れ体調にも優しい、鶏肉とキャベツのうま塩うどん

https://oceans-nadia.com/user/22780/recipe/225981

白だしをベースにキャベツと鶏肉とうどんを煮込んだ、シンプル美味しいおうどんレシピ。あっさり味でお腹にやさしいから、食べすぎた翌日にもおすすめです。仕上げの黒こしょうで味がぴりっと引きめて!

 

●Yuuさんの煮るだけ5分♪疲れた胃腸に♪『鶏肉とキャベツのうま塩うどん』

 

出汁がしみしみ♪和食の基本、鶏大根

https://oceans-nadia.com/user/42635/recipe/248157

鶏のうま味と出汁がしみこんだ大根が主役! 米のとぎ汁で大根を下ゆでするなど、和食の基本もおさらいできるレシピです。

●きよみんーむぅさんの基本の和食・鶏大根。

キーワード
煮もの 野菜たっぷり ボリュームおかず 照り焼き チキンソテー 鶏肉 鷄もも肉
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