1. 和風ガパオライス【#作り置き#冷凍保存#ナンプラー不使用】

    和風ガパオライス【#作り置き#冷凍保存#ナンプラー不使用】 8分前

    176人がこのレシピをお気に入りにしました!

  2. レンチンなすとジューシーチキンのさっぱりおかか旨だれ和え

    レンチンなすとジューシーチキンのさっぱりおかか旨だれ和え 14分前

    151人がこのレシピをお気に入りにしました!

  3. 豚こまと玉ねぎのめんつゆマヨソテー丼

    豚こまと玉ねぎのめんつゆマヨソテー丼 15分前

    187人がこのレシピをお気に入りにしました!

  4. ほぼ放置で楽に作る!【とろなすのマヨ醤油ソテー小ねぎのせ】

    ほぼ放置で楽に作る!【とろなすのマヨ醤油ソテー小ねぎのせ】 15分前

    131人がこのレシピをお気に入りにしました!

  5. 柔らか鶏肉ともやしの味噌ラーメン風とろみ春雨スープ

    柔らか鶏肉ともやしの味噌ラーメン風とろみ春雨スープ 37分前

    137人がこのレシピをお気に入りにしました!

  6. \今話題のレシピを見つけよう!/

    タイムラインを見る

基本の和食・鶏大根。

30

2018.02.26

分類主菜

調理時間: 30分

ID248157

きよみんーむぅ

きよみんーむぅの簡単レシピ

基本の和食です。
豚バラ肉でも美味しいですが、鶏肉の方があっさりとした味に仕上がります。
お弁当にもぴったりですね。

和食 フライパン だし汁 大根 節約 時短 シニア 鶏もも肉 簡単レシピ おもてなし 出汁 お弁当 簡単 子供 基本の和食 和食 味醂 ヘルシー 男子が大好き サラダ油 お手軽 簡単時短 おつまみ 鶏肉 煮もの

このレシピをサイトに埋め込む

材料2人分
鶏もも肉 1枚(250〜300g)
大根 1/2本
A
出し汁 200cc
A
醤油 大さじ1と1/2
A
大さじ2
A
みりん 大さじ2
A
砂糖 大さじ1/2〜1
サラダ油 大さじ1/2
作り方
Point!
出し汁は顆粒出汁や液体出汁でもOKです。 大根を下茹ですると、中まで味が染みるのが早くなります。 時間がある時に下茹でして、冷凍しておいてもいいですね。
  1. 大根を2センチ位の輪切りにして皮を剥き、米のとぎ汁(分量外)で竹串がスッと刺さる位まで下茹でをしておく。
  2. 鶏もも肉は大きめの一口大に切っておく。
  3. フライパンにサラダ油を入れて熱し、鶏もも肉を皮目から強火で焼く。
    (中まで火が通らなくてもOKです。)
  4. 鶏もも肉の両面に焼き色が付いたら、A

    出し汁 200cc、醤油 大さじ1と1/2、酒 大さじ2、みりん 大さじ2、砂糖 大さじ1/2〜1

    と下茹でした大根を入れて煮汁が半量位になるまで煮る。
43 602

アプリでお気に入りを保存しよう!

アプリなら、もっと便利にお気に入りレシピを管理できます!

Nadia公式アプリをダウンロード

Nadia編集部おすすめ特集 Feature
  1. PR 7月9日更新!
    みそ×ごま×マヨネーズでコクとうま味たっぷり♪キャベツと厚揚げのみそマヨソテー

    みそ×ごま×マヨネーズでコクとうま味たっぷり♪キャベツと厚揚げのみそマヨソテー

    この特集を読む
  2. PR 7月8日更新!
    夏野菜たっぷり!冷やし麻婆豆腐

    夏野菜たっぷり!冷やし麻婆豆腐

    この特集を読む
  3. PR 7月8日更新!
    冷凍うどんで作る♪もちもち五平餅風

    冷凍うどんで作る♪もちもち五平餅風

    この特集を読む
  4. PR 7月8日更新!
    ひと皿で大満足!「甘辛チキンマヨのごまサラダそうめん」

    ひと皿で大満足!「甘辛チキンマヨのごまサラダそうめん」

    この特集を読む
  5. PR 7月9日更新!
    コスパ最強食材は【かにかま・ちくわ】!この夏食べたい練り物節約レシピ集

    コスパ最強食材は【かにかま・ちくわ】!この夏食べたい練り物節約レシピ集

    この特集を読む
  6. PR 6月10日更新!
    ご飯がすすむ♪アスパラとむね肉の照りマヨ炒め

    ご飯がすすむ♪アスパラとむね肉の照りマヨ炒め

    この特集を読む
  7. PR 6月30日更新!
    お昼ご飯の救世主!キチントさんフライパン用ホイルシートでパパッとランチ!

    お昼ご飯の救世主!キチントさんフライパン用ホイルシートでパパッとランチ!

    この特集を読む
  8. PR 7月9日更新!
    イワシと香味野菜でピリッと!風味豊かな「絶望ピザ。」

    イワシと香味野菜でピリッと!風味豊かな「絶望ピザ。」

    この特集を読む
  9. PR 7月8日更新!
    夏向きのさっぱり「トマトそぼろ和え麺。」

    夏向きのさっぱり「トマトそぼろ和え麺。」

    この特集を読む
  10. PR 6月25日更新!
    表面パリッと中ふんわり。お揚げの鶏餃子風

    表面パリッと中ふんわり。お揚げの鶏餃子風

    この特集を読む
  11. PR 7月8日更新!
    白だしで簡単調理!豚バラとズッキーニの香草バター炒め

    白だしで簡単調理!豚バラとズッキーニの香草バター炒め

    この特集を読む
コメント・感想 Comment
このレシピの感想を伝える

ログインして感想を伝えよう!

つくメモ

<つくメモって?>
あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。

お気に入り度

似たレシピをさがす Similar Recipe

簡単×麻婆 (34) ヘルシー×ココット (20) おもてなし×揚げない (19) 時短×お餅 (18) 子供×ジャーマンポテト (15) フライパン×卵不使用 (14) おつまみ×ベビーリーフ (10) シニア×かき揚げ (9) 簡単レシピ×行事食 (9) お弁当×アスリート (8) 和食×つるむらさき (4) 節約×クラゲ (4) お手軽×おもてなしランチ (3) だし汁×鶏団子 (3) サラダ油×秋刀魚 (3) 出汁×黒こしょう (3) 味醂×若ごぼう (3) 基本の和食×鮭 (3) 大根×麺つゆ (3) 煮もの×麺つゆ (3) 男子が大好き×黒酢 (3) 簡単時短×黒豆 (3) 鶏もも肉×黄パプリカ (3) 鶏肉×激辛 (3)
もっと見る

「和食 」に関するレシピ

関連コラム article

PR

まずは1ヶ月無料でお試し!

※プレミアムサービスをご利用になるには、無料のNadia一般会員登録が必要です。
※プレミアムサービス無料期間は申し込み日から1ヶ月間で、いつでも解約できます。無料期間が終了すると月額250円(税抜)が発生します。
※過去に無料キャンペーンをご利用になった方には適用されません。

プレミアムサービスとは