2018.02.26
分類主菜
調理時間: 30分
ID 248157
基本の和食です。
豚バラ肉でも美味しいですが、鶏肉の方があっさりとした味に仕上がります。
お弁当にもぴったりですね。
鶏もも肉 | 1枚(250〜300g) | |
大根 | 1/2本 | |
A
|
出し汁 | 200cc |
A
|
醤油 | 大さじ1と1/2 |
A
|
酒 | 大さじ2 |
A
|
みりん | 大さじ2 |
A
|
砂糖 | 大さじ1/2〜1 |
サラダ油 | 大さじ1/2 |
出し汁 200cc、醤油 大さじ1と1/2、酒 大さじ2、みりん 大さじ2、砂糖 大さじ1/2〜1
と下茹でした大根を入れて煮汁が半量位になるまで煮る。つくメモ
<つくメモって?>
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