主食
ほったらかしで味しみしみ！【炊飯器で鶏大根】
投稿日2024/02/10
更新日2024/02/10
調理時間5分(炊飯時間除く)
しっかり味でご飯に合う！！ 煮崩れもなく、めちゃくちゃ染み込むので面取りや隠し包丁などはしなくてOK。 とにかく全部入れてスイッチを押すだけで超簡単。 お箸でスッと割れるくらい柔らかいです。
材料3人分
- 大根1/2本
- 鶏もも肉1枚
- A水400ml
- A砂糖大さじ3
- A醤油、酒、みりん各大さじ4
- A和風顆粒だしの素小さじ1
- Aおろし生姜（チューブ）4cm
作り方
ポイント
50分経っても炊飯が終わりそうもなければ、強制的に終了して下さい。 出来たてでももちろん美味しいですが、時間を置いた方がより染み込んで美味しくなります！
- 準
大根は2cm厚さに切り、皮をむく。（大きいものは半分に切る） 鶏もも肉は一口大に切る。
- 1
炊飯器の炊飯釜にA 水400ml、砂糖大さじ3、醤油、酒、みりん各大さじ4、和風顆粒だしの素小さじ1、おろし生姜（チューブ）4cmを入れて混ぜ、大根を並べたら鶏もも肉をのせて炊飯器にセットし、蓋を閉じて普通に炊く。
レシピID
477182
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奥田和美（たっきーママ）
料理研究家
- フードコーディネーター
- フードアナリスト
「料理レシピ本大賞in Japan '2016」入賞。 「レシピブログアワード」お弁当部門3年連続グランプリ受賞、殿堂入り。 フードアナリスト、フードコーディネーター。 雑誌、広告、企業のレシピ開発、テレビ出演多数。 最新刊『たっきーママの毎朝ラクする!スープジャー弁当』(扶桑社)他、 著書24冊累計214万部突破。