1.香ばしく焼いた鶏肉が主役の基本レシピ
2.野菜たっぷり、栄養バランス◎な鶏肉おかず
3.丼やカフェご飯風に！鶏肉のご飯ものレシピ
4.食べごたえ満点。人気の鶏肉ボリュームおかず
1.香ばしく焼いた鶏肉が主役の基本レシピ
鶏もも肉ならではの美味しさを思う存分堪能するならソテーやグリルにするのがおすすめ。皮はパリッと香ばしく、中はふっくらジューシーに焼いた鶏もも肉は格別の美味しさです。焼くときのコツや、ソースのアレンジ、人気の照り焼きレシピなど、ぜひチェックしてみて！
蒸し焼きでふっくら仕上げた基本の照り焼きチキン
https://oceans-nadia.com/user/10816/recipe/267237
焼き縮みなく、ふっくらジューシーに焼き上げるコツが学べる基本のレシピ。作り置きもできるので、照り焼き丼やお弁当など、食べたいときにすぐ食べられます！
●鈴木美鈴さんの鶏もも肉の照り焼き【作り置き】
ジューシーな鶏もも肉のソテーを梅ポン酢ソースで
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きつね色にソテーした鶏もも肉に大根おろしをのせ、梅ポン酢ソースをかけていただきます。ぷりぷりのもも肉に、さっぱり爽やかな風味がマッチして美味！
●北島真澄さんの鶏もも肉のソテー梅ポンソース
鶏肉＋ネギの名コンビでちょっと和風なチキンソテー
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塩、こしょう、酒で下味をつけた鶏もも肉をネギ、レモンとともに厚手の鍋へ。ひっくり返さずに作れるらくちんレシピです。
●平野信子さんのネギ塩レモンのチキンソテー♪
グリルで焼けば、脂が落ちてカロリーオフ！
https://oceans-nadia.com/user/36/recipe/114455
ナンプラー＋レモン汁のエスニックなタレに漬け込んで、魚焼きグリルで焼きます。余分な脂が落ちて、香ばしくジューシーな仕上がりに。
●ちょりママさんの鶏もも肉のエスニックグリル
2.野菜たっぷり、栄養バランス◎な鶏肉おかず
しっかり火を通してもパサつきにくく、いろいろな野菜と合わせやすいのも鶏もも肉のいいところ。玉ねぎ、大根、キャベツ、ピーマンなど、冷蔵庫の常備野菜でできる栄養満点のレシピをご紹介します。
鶏肉と野菜を入れて煮込むだけの簡単ポトフ
https://oceans-nadia.com/user/20761/recipe/119652
弱火でコトコト煮込むだけ。素材の美味しさがたっぷり詰まったポトフです。鶏と野菜の甘みが何とも優しいハーモニーを奏でます♪
●女子ごはん研究会164さんの鶏もも肉とゴロゴロ野菜のポトフ
鶏肉と大根をトマト煮でおしゃれに！
https://oceans-nadia.com/user/10668/recipe/204194
ソテーした鶏もも肉に、トマトケチャップやトマトの水煮を加えて煮込みます。濃厚なうまみのトマトソースがチキンに絡んで贅沢な味わいに。
●うんのえり（吽野英里)さんの鶏と大根のトマト煮
疲れ体調にも優しい、鶏肉とキャベツのうま塩うどん
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白だしをベースにキャベツと鶏肉とうどんを煮込んだ、シンプル美味しいおうどんレシピ。あっさり味でお腹にやさしいから、食べすぎた翌日にもおすすめです。仕上げの黒こしょうで味がぴりっと引きめて！
●Ｙｕｕさんの煮るだけ5分♪疲れた胃腸に♪『鶏肉とキャベツのうま塩うどん』
出汁がしみしみ♪和食の基本、鶏大根
https://oceans-nadia.com/user/42635/recipe/248157
鶏のうま味と出汁がしみこんだ大根が主役！ 米のとぎ汁で大根を下ゆでするなど、和食の基本もおさらいできるレシピです。
●きよみんーむぅさんの基本の和食・鶏大根。