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    主菜

    ネギ塩レモンのチキンソテー♪

    • 投稿日2018/03/31

    • 更新日2018/03/31

    • 調理時間20(漬け時間除く)

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    156

    お鍋で作る簡単ちょっぴり和風な?チキンソテー♪ひっくり返さないで作ります♪

    材料2人分

    • 鶏もも肉
      1枚(300g)
    • A
      小さじ1/2
    • A
      こしょう
      少々
    • A
      小さじ1
    • オリーブ油
      小さじ1
    • 長ネギ
      1/2本
    • レモンスライス
      2枚
    • 粗びき黒コショウ
      適宜

    作り方

    ポイント

    STAUB Wa-NABE Sグレーを使用しています。 しっかり目の味付けです。薄味がお好みの方は塩を小さじ1/4にしてもOKです。 ●1人分 336kcal しっかりとしたたんぱく質補給に役立つおかずです。一緒にサラダや、加熱したお野菜の副菜、汁物、ご飯やパンなどと召し上がることがでバランスが整います。

    • 鶏もも肉とA 塩小さじ1/2、こしょう少々、酒小さじ1の材料を保存袋などに入れてよくもみ込み、30分~1時間ほど室温に戻しておく。長ネギは4等分に切る。

      工程写真
    • 1

      STAUB(Wa-NABE)Sを中火で熱し、オリーブ油をひいて、鶏もも肉を皮目から入れ、長ネギ、レモンスライスも一緒に入れる。

      工程写真
    • 2

      中火のまま蓋をして約10分加熱する。

    • 3

      火を止めて5分待つ。

    • 4

      食べやすいように切って、お皿に長ネギ、レモンと共に盛り付けて、お好みで粗びき黒コショウをふる。

    レシピID

    263431

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    平野信子

    栄養第一主義の人でも、グルメな人でも一緒に美味しいね!と言えるようなお料理をお届けしたい。 長年のダイエット経験からすっかり減塩、低脂肪、話題の健康食品などなどが大好きになってしまった私。けれど、結婚、出産を機に、健康や栄養のことはもちろん大切だけれど、みんなで美味しいね!と言えるような食卓の方が大切、ということに気が付き、お料理の勉強を開始。グルメな主人でも、子供たちでも、栄養第一主義の私でもみんなで美味しく食べられるようなレシピや、献立を作っています。 【書籍レシピ掲載】 「5分でもう1品野菜のおかず」かいわれ大根と生ハムのサラダ 「レシピの女王BESTレシピ」 手羽先の梅酒煮 【雑誌&フリーペーパーなど】 JELLY2016年2月号 ホットサラダレシピ 食べてヤセる!JELLY ポテトサラダレシピ、コンビニアレンジレシピ 金沢情報 ママ白書 「じゃがいものパンケーキ」 ESSE 2014年7月号「濃厚クリームヨーグルト」関連記事掲載 伊藤園野菜飲料でつくる簡単ヘルシーレシピBOOK「2つの調味料で煮るだけ♪照り照り鶏肉♪」 新聞折り込み求人ユメックス 2015年12月6日、12月13日 鶏ささみのコンポタフライ 【WEB】 株式会社ベネフィットヘルスケア - ハピルス健康ポータル健康レシピ(2015年4月~) ニッスイ公式コミュニティ『みんなのしあわせごはん』 - しあわせ料理人担当(2015年8月~) エクスボーテ×Love table labo きれいを作る旬ごはん 2月号 - 「大根使い切りレシピ」 BIGLOBE ヘルスタミンレシピ(2016年2月~) 認知症ねっと( 糖質だけじゃない脳と脂質の大事な関係!! 栄養士がお伝えする、コレステロールを積極的に取った実践レシピ) 【動画出演】 アルファアーキテクト株式会社 - ライフシアター30分で3品リアルタイムレシピ その他、多数

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