3.食物繊維などの栄養が豊富♪オートミールを使ったお食事レシピ
水分をしっかり吸収するオートミールは、肉汁を吸収して閉じこめてくれるため、肉料理のつなぎとしてもおいしい役割を果たしてくれます♪ また、すりおろした野菜など、肉以外の材料のつなぎ役としても活躍! オートミールを活用した食事メニュー3品を紹介します。
オートミールを食事にも活用♪野菜たっぷりロールキャベツ
https://oceans-nadia.com/user/11362/recipe/137055
トマトベースのソースでじっくり煮込んだロールキャベツ。合い挽き肉のつなぎにオートミールまたはパン粉を使うレシピです。マッシュポテトをのせた皿にトマトスープを注ぎ、ロールキャベツをのせていただきます♪
●ルネ吉村さんのホールトマトマッシュポテのロールキャベツ
栄養のある食品ばかり♪カロリーが気にならない肉なしハンバーグ
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オートミールと豆腐、すりおろしたれんこん、にんじん、生姜、大根、ひじきを混ぜて作る、肉を使わないハンバーグ。カロリーダウンできる上に食物繊維、鉄分、ビタミンなどがしっかり摂れます♪
●青木美加さんの豆腐と蓮根の和風ハンバーグ
野菜とオートミールだけ♪食物繊維などの栄養が摂れる磯辺焼き
https://oceans-nadia.com/user/60/recipe/138423
すりおろしたじゃがいも、にんじん、オートミールを混ぜて作る磯辺焼き。熱したフライパンに海苔を並べ、その上に材料を混ぜたものをのせて焼くだけだから、とっても簡単です。
●山本路子(みるまゆ)さんのじゃがいも・にんじん・オートミールの磯辺焼き
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