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2018.12.04

とろーりアツアツ♪チーズをたっぷり使った人気おかず15選！

キーワード
チーズ おつまみ ハンバーグ チーズタッカルビ ラクレット カマンベール ピザ用チーズ

昨年から話題のチーズタッカルビをはじめ、チーズを使ったメニューは街でもおうちでも相変わらずの大人気です。家庭でのチーズ消費量も3年連続でアップ♪スーパーやコンビニのチーズコーナーも年々充実し、街にはチーズ専門店も増えています。みんな大好きなチーズが主役の話題のグルメから、チーズを使ったおつまみ、チーズをちょい足しすることでおいしさアップのメニューなど15のレシピが集結！たっぷり堪能しましょう！

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【目次】
1.チーズタッカルビも簡単！今話題のチーズグルメが作れるレシピ
2.クリーミーなチーズがお酒に合う♪定番食材×チーズで作る簡単おつまみ
3.チーズをプラスしたらもっとおいしい♪人気メニューのチーズインレシピ

 

1.チーズタッカルビも簡単！今話題のチーズグルメが作れるレシピ

チーズタッカルビやチーズドックといった韓国グルメをはじめ、フォンデュやラクレットなど、チーズたっぷりのメニューが引き続き人気！　そんなお店で人気のチーズグルメを家庭でも再現できちゃうレシピを集めました。ホームパーティが増える季節、話題になること間違いなしです♪

 

甘辛タレをたっぷりチーズでまろやかにした話題のタッカルビ

鶏むね肉と野菜を甘辛いタレで炒めたタッカルビをチーズで食べやすくした人気の韓国グルメ。肉やキャベツ、ネギなどの野菜とチーズがよく合います♪　フライパンごとテーブルに出してアツアツを楽しみましょう。

●貞本紘子さんのフライパンで出来る！チーズダッカルビ

 

道具がなくても大丈夫♪カマンベールをくり貫いた簡単フォンデュ

チーズフォンデュの道具不要！　カマンベールチーズの白い部分を薄く切り取ってレンジで加熱することで、中のチーズをトロトロにします。あとはフォンデュする材料と一緒にお皿に並べてテーブルへ。ホームパーティにもぴったりです。

●若子みな美さんのレンジdeカマンベールチーズフォンデュ

 

のびるチーズとサクサク衣を再現♪チーズドッグレシピ

“チーズハットグ”ともよばれる話題のコリアンフード、チーズドッグ。さけるチーズを棒に刺し、ホットケーキミックスの生地を巻きつけて揚げるだけで、サクサクの衣とモチモチの生地、よく伸びるチーズなど、人気の味を楽しめます♪



●姫ごはん｜和田良美さんの簡単チーズドッグ・チーズハットグ（韓国式アメリカンドッグ）

 

カマンベール、ピザ用チーズで楽しむ簡単ラクレット

チーズの切り口を温めて溶かし、野菜やパンにつけるラクレット。ラクレットチーズがなくてもできるカマンベール、ピザ用チーズを使ったお手軽バージョンのレシピです。スキレットに野菜、チーズを入れるだけで簡単に楽しめます。

●神田依理子さんのスキレットｄｅラクレット

 

2.クリーミーなチーズがお酒に合う♪定番食材×チーズで作る簡単おつまみ

じゃがいも、厚揚げ、なす、アボカド、ちくわなど、定番の食材はチーズとの相性も抜群！　その中からビールやワインに合うおつまみ6品を厳選しました。しかもチーズはピザ用やスライスチーズなど、冷蔵庫に常備してあるものでOK♪　パパッと手軽に作れます。

 

チーズとじゃがいもをこんがり♪香ばしくて美味しいガレット

細い千切りにしたじゃがいもをピザ用チーズと一緒にこんがり焼いたガレット。外はカリッと、中はモッチリして後をひく味です。ブラックペッパーをふれば、ワインにも合います。

●楠みどりさんのじゃがいもガレット

 

トースターで簡単♪チーズをのせて焼き上げた厚揚げのおつまみ

表面に塗った大葉のみじん切り入り味噌ダレと、チーズがよく合う一口サイズの厚揚げ。油揚げは油抜きして水分もしっかり取ることで、カリカリに焼き上がります。

●タラゴンさんの厚揚げの大葉味噌チーズ焼き

 

チーズ入りでさらに濃厚な味に♪甘辛味がよく合うなすの豚肉巻き

なすに豚バラ肉を巻き付けた甘辛い照り焼き。そのままでもおいしいですが、豚肉となすの間にスライスチーズと大葉をプラスすることでコクがアップ♪　濃厚な味にさっぱりした大葉がよく合います。ご飯にもよく合いますよ！

●Ｙｕｕさんの男子も喜ぶ♡『なすと大葉の豚巻き♡甘辛チーズ照り焼き』

 

アボカド×チーズおつまみレシピ1位♪味噌クリームグラタン

じゃがいもを牛乳で煮てとろみを出し、味噌を加えたものをソースとして使うので、小麦粉、バター不要です。やわらかなじゃがいもとアボカドにチーズのとろみがマッチ。焼き上げる時にパン粉を散らすと、サクサク食感もプラスできます。

●緑川鮎香さんのアボカドポテトの味噌クリームグラタン


 

おつまみやお弁当に♪三つ編みちくわのチーズ入りミニおかず

端を残して縦3等分に切ったちくわを三つ編みにして、キャンディーチーズを挟んだおつまみ。あとはトースターで焼くだけなので、5分で完成します♪　コロンとした形がかわいいので、お弁当にもぴったり。

●津久井 美知子 (chiko)さんの５分おつまみ♪ちくわの三つ編・チーズ

 

プロセスチーズやちくわで作るクリスマス用ピンチョス

スライスや固形、ピザ用など、保存性に優れたプロセスチーズ。切れているタイプのチーズとハム、カニ風味かまぼこをプレゼントに、ちくわときゅうり、オリーブをツリーに見立てたクリスマス用ピンチョスです。

●栁川かおりさんのクリスマスピンチョス。

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チーズ おつまみ ハンバーグ チーズタッカルビ ラクレット カマンベール ピザ用チーズ

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