Nadia公式アプリで
便利にレシピ検索!

  1. やみつき*青のりチーズチキン*

    やみつき*青のりチーズチキン* 3分前

    138人がこのレシピをお気に入りにしました!

  2. やみつき*おかかチーズチキン*

    やみつき*おかかチーズチキン* 4分前

    123人がこのレシピをお気に入りにしました!

  3. 『ほっこり。里芋と豚肉のお味噌汁』#里芋の下処理#簡単

    tomokoさんがレシピを投稿しました!6分前

  4. 切り干し大根のアラビアータ

    shihoさんがレシピを投稿しました!12分前

  5. 韓国料理屋さんに負けない♪『絶品カムジャタン』

    韓国料理屋さんに負けない♪『絶品カムジャタン』 20分前

    コメントありがとうございます♡すごく嬉しいです!そう言っていただけると、すごくすごく励みになります♡まゆみさんに気に入っていただけて嬉しいです♪娘様にも喜んでいただけて、嬉しすぎます。これからもよろしくおねがいします♡

  6. \今話題のレシピを見つけよう!/

    タイムラインを見る

アボカドポテトの味噌クリームグラタン

25
グラタンの
人気レシピはこちら!

もっと見る

2016.11.09

分類副菜

調理時間: 25分

ID144301

緑川鮎香

☺ Happy Avocado Life ☺

材料シンプル!
ソースはバター&小麦粉不使用。
じゃがいもを牛乳で煮てつくる、お手軽&ヘルシーグラタンです。おつまみやあと1品のおかずにもおすすめです♪

グラタン オーブントースター グラタン パン粉 ピザ おかず 牛乳 アボカド じゃがいも おつまみ チーズ バター
広告を非表示にする

このレシピをサイトに埋め込む

材料2人分
じゃがいも 2個(200g)
アボカド 1/2個
牛乳 200ml
味噌 大さじ1
こしょう 少々
ピザ用チーズ 40g
作り方
Point!
・じゃがいものでんぷんでとろみをつけているので水さらしはしません。 ・チーズをのせた際に、粗びきこしょうをたっぷりふるのがおすすめです。パン粉をちらしても。(サクサク感が加わり美味しいです) 乾燥パセリなどをちらすと見栄えもよくなります。 <おすすめ完熟度> レベル2~3
  1. じゃがいもは皮をむき、5~7㎜の厚さに切る(水にさらさない)。
    分量の牛乳から大さじ1をとり、味噌を溶いておく。
  2. 小鍋にじゃがいもと牛乳を加えて火にかけ、沸騰したら弱火にし10分煮詰める。
    (ふきこぼれに注意する)
    煮ている途中で、アボカドをじゃがいもと同じ厚さに切る。
  3. ②の牛乳がとろりとしてきたら、こしょうと牛乳で溶いた味噌を加えてひと混ぜする(じゃがいもが多少煮崩れてもOK)。
  4. 耐熱皿に薄くバターを塗り(分量外)、じゃがいもとアボカドを交互に並べ、味噌クリームを回しかけてチーズをまんべんなくちらす。
    オーブントースターでこんがりと焼き目がつくまで、10分程焼く。
143 1722
Nadia編集部おすすめ特集 Feature
  1. PR マヨネーズと合わせて焼いたら完成!こんがり香る「マヨ焼き」
    マヨネーズと合わせて焼いたら完成!こんがり香る「マヨ焼き」 この特集を読む
  2. PR キチントさんフライパン用ホイルシート×Yuuさんコラボ!
    キチントさんフライパン用ホイルシート×Yuuさんコラボ! この特集を読む
  3. PR かつおだし香る♪明石焼き風玉子焼き
    かつおだし香る♪明石焼き風玉子焼き この特集を読む
  4. PR さっぱり!ほろほろ鶏手羽元のビネガーポトフ
    さっぱり!ほろほろ鶏手羽元のビネガーポトフ この特集を読む
  5. PR みんな大好き!グルテンフリーでメロンパン風クッキー
    みんな大好き!グルテンフリーでメロンパン風クッキー この特集を読む
  6. PR ル・クルーゼで美味しく。料理家愛用の5点を厳選紹介
    ル・クルーゼで美味しく。料理家愛用の5点を厳選紹介 この特集を読む
  7. PR 「京風割烹 白だし」で超簡単&家族よろこぶ塩肉じゃが
    「京風割烹 白だし」で超簡単&家族よろこぶ塩肉じゃが この特集を読む
  8. PR バジルが香る!チーズミートボールのトマト鍋
    バジルが香る!チーズミートボールのトマト鍋 この特集を読む
  9. PR 別茹で不要で時短♪チキンマカロニグラタン
    別茹で不要で時短♪チキンマカロニグラタン この特集を読む
  10. PR Nadiaが乃木坂46と特別コラボ⁈
    Nadiaが乃木坂46と特別コラボ⁈ この特集を読む
コメント・感想 Comment
180738 さん
2019.10.02 18:36

アボカドのおすすめ完熟度とありますが、マックスは5でしょうか?

緑川鮎香
緑川鮎香 さん
2019.11.01 14:00:39

お返事遅くなりすみません!分かりにくくてすみません・・5でも作れますが、やわらかすぎると焼いている間に形がくずれていまうので、ややかためから食べ頃くらいのかたさ(2~3)をおすすめと記載しています。

kaori さん
2017.01.28 20:32

とても簡単ですごくおいしくできました!グラタンは今までおいしくできたことがなかったので感動して2人前一人で食べちゃいました(笑)またリピします♪

緑川鮎香
緑川鮎香 さん
2017.01.29 12:12:41

kaoriさん、作ってくださり有難うございます(^^) 美味しくできたとのご報告、嬉しいです! 1人で食べられちゃうのわかります(私も…笑) 是非また作ってみてください♪

感想をもっと見る(ログイン)

このレシピの感想を伝える

ログインして感想を伝えよう!

つくメモ

<つくメモって?>
あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。

お気に入り度

似たレシピをさがす Similar Recipe

おつまみ×一味唐辛子 (11) チーズ×巾着 (5) バター×お土産 (4) 牛乳×牛乳パック (4) おかず×たこ焼き (3) じゃがいも×鯖缶 (3) アボカド×黒こしょう (3) オーブントースター×魚のおかず (3) グラタン×鯖缶 (3) パン粉×鶏もも肉 (3) ピザ×黒豆 (3)
もっと見る

「アボカド 」に関するレシピ

関連コラム article

PR Public Relations

最近見たレシピRatest Recipe more

おすすめコンテンツ contents

まずは1ヶ月無料でお試し!

※プレミアムサービスをご利用になるには、無料のNadia一般会員登録が必要です。
※プレミアムサービス無料期間は申し込み日から1ヶ月間で、いつでも解約できます。無料期間が終了すると月額250円(税抜)が発生します。
※過去に無料キャンペーンをご利用になった方には適用されません。

プレミアムサービスとは