副菜
クリスマスピンチョス。
投稿日2016/11/16
更新日2016/11/16
調理時間20分
プレゼントボックスとツリーに見立てたクリスマスのピンチョス。
材料4人分
- ハム4枚
- プロセスチーズ(切れてるタイプ)6切れ
- かに風味かまぼこ適量
- きゅうり1/2本
- ちくわ1本
- ブラックオリーブ(種なし)2個
作り方
ポイント
ハムやきゅうりは2枚重ねにしたほうが、色もはっきり出てキレイに仕上がります。 爪楊枝にはマスキングテープやシールを貼って飾っても。
- 1
ハムは半分に切って2枚ずつ重ね、プロセスチーズの形に合わせて切る。チーズ→ハム→チーズ→ハム→チーズの順に重ねて、半分に切る。これをもう１つ作る。
- 2
かに風味かまぼこは表面の赤い部分をはがしてひも状に割く。チーズとハム1切れの上に十字に2本のせる。もう1本を三折りにし、中央をもう１本で2重巻き、両端をリボン状に整えてのせる。これを4つ作る。
- 3
きゅうりはピーラーで8枚薄切りにし、２本ずつ重ねて波状に折たたみ（下から上にかけて幅をせまくするイメージで、三角系になるように）爪楊枝で中央を刺す。少し開いてツリーの形に整える。４等分にきったちくわにのせ、半分にきったオリーブを上からのせる。
レシピID
143830
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