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    • 公開日2018/12/13
    • 更新日2018/12/13

    パンケーキのレシピ15選 | おうちでカフェ気分♪ふわふわパンケーキの作り方

    カフェの定番メニューとして、すっかり人気が定着したパンケーキのレシピ。しっとり・ふわふわ・モチモチなど、食感もいろいろ楽しめるパンケーキをおうちで作ってみませんか? 今回は手軽にカフェ気分が味わえるパンケーキレシピをたっぷりご紹介します!小麦粉をふるって作る基本のパンケーキから、食感や材料にこだわったレシピまで盛りだくさん。体にうれしいヘルシーなレシピ、お食事向きのおかず系パンケーキもぜひお試しを♪

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    パンケーキのレシピ15選 | おうちでカフェ気分♪ふわふわパンケーキの作り方

    【目次】
    1.簡単で美味しい!ふわふわパンケーキのレシピ
    2.体にうれしい♪ヘルシーパンケーキのレシピ
    3.ブランチにぴったり!甘くないパンケーキレシピ

     

    1. 簡単で美味しい!ふわふわパンケーキのレシピ

    ふわふわ食感の美味しいパンケーキのレシピを、基本から応用までご紹介します。材料に一品プラスしたり、ちょっとひと手間加えたり。ふわっと焼き上げる工夫が満載です!

     

    ランキング1位のレシピはこれ!新食感のもちもちパンケーキ

    https://oceans-nadia.com/user/22585/recipe/135653

    モッチモチの食感が新しいパンケーキレシピ。生地に切り餅を加えてよく混ぜ、弱火でじっくり焼いて仕上げます。粒あん、きな粉、みたらしダレなどの和風アレンジも美味しい♪

    ●しゃなママさんのなにこれ!!新食感~♪究極のもちもちパンケーキ♪

     

    さわやかな風味にふわふわ食感。ギリシャヨーグルトのパンケーキ

    https://oceans-nadia.com/user/11957/recipe/268041

    普通のヨーグルトよりも水分の少ないギリシャヨーグルトを生地に加えると、ふわっふわのパンケーキに! ギリシャヨーグルトがなければ水切りヨーグルトでもOK。

    ●安部 加代子さんのギリシャヨーグルトで♡ふわふわパンケーキ

     

    ふんわり軽い口当たりが魅力♪小麦粉で作る基本のパンケーキ

    https://oceans-nadia.com/user/64286/recipe/179356

    ホットケーキミックスを使わない、基本のパンケーキレシピ。粉類は合わせてふるい、卵白はツノが立つまでしっかり泡立てます。手作りならではの美味しさが味わえますよ♪

    ●はっとりみどりさんの【ミックス粉不使用】パンケーキ

     

    ホットケーキミックスでシンプルに!ミニサイズのホットケーキ

    https://oceans-nadia.com/user/30343/recipe/143346

    ホットケーキミックスにヨーグルトを加えて作る、しっとりふわふわのパンケーキ。おたま一杯分の小さめサイズなら、野菜やソーセージなど好きな具材をはさんで楽しめます。

    ●菅田奈海さんのふわふわしっとりパンケーキ【ホットケーキミックス】



     

    シュワシュワっとやわらかい!憧れのスフレパンケーキ

    https://oceans-nadia.com/user/11285/recipe/367559

    口の中でとろけるようなパンケーキを作るには、卵の割合を増やすのがポイント! 卵白をしっかり泡立て、手早く生地を混ぜ合わせます。きれいな焼き色が付くよう火加減は強めの弱火で。

    ●栁川かおりさんのスフレパンケーキ。

     

    トッピングで華やかに♪季節のフルーツを楽しむパンケーキ

    https://oceans-nadia.com/user/34997/recipe/275394

    イチゴ、オレンジ、マスカットなど、旬のフルーツをたっぷりトッピングしたら、パーティ向けの一皿に! お好みでミントやメープルシロップを添えて召し上がれ。

    ●石倉かおりさんの季節のフルーツパンケーキ♪

     

    2.体にうれしい♪ヘルシーパンケーキのレシピ

    美味しくてヘルシーな、体にもうれしいパンケーキレシピを集めました。野菜入りのパンケーキや、グルテンフリーのモチモチパンケーキなど、ちょっと意外なものも♪

     

    朝食やおやつにぴったり!ニンジンとヨーグルトのパンケーキ

    https://oceans-nadia.com/user/10254/recipe/150610

    栄養バランス満点の、ヘルシーなパンケーキ。すりおろしたニンジンを加えることで、ほんのりオレンジの食欲をそそる色に♪ 子どもでも食べやすいのでおやつにもおすすめです。

    ●楠みどりさんの朝食に!ニンジン&ヨーグルト入りヘルシーパンケーキ

     

    ヨーグルト+豆腐で!ふわふわモチモチのパンケーキ

    https://oceans-nadia.com/user/22585/recipe/130668

    生地に絹ごし豆腐とヨーグルトを加え、厚みのあるパンケーキに仕上げます。ヘルシーなのにふかふかモチモチで美味しさもアップする嬉しいレシピ。

    ●しゃなママさんの見てみてこの厚み♪ふっかもち~豆腐とヨーグルトのパンケーキ♪

     

    バナナの甘さで砂糖いらず。フライパンで作るプリン風パンケーキ

    https://oceans-nadia.com/user/22448/recipe/145401

    完熟バナナのやさしい甘さと、プリンのような食感が魅力のバナナパンケーキ。ビニール袋に入れた材料を手でもんで生地を作り、フライパンで焼くだけの簡単レシピです♪

    ●小澤 朋子さんのフライパンで簡単ヘルシーなバナナプリン風ケーキ。



     

    ダイエットにもおすすめ!簡単にふんわり仕上がる米粉のパンケーキ

    https://oceans-nadia.com/user/24157/recipe/164144

    きめ細かい米粉を使えば、ふるいにかけなくてもふわふわのパンケーキが作れますよ。米粉は小麦粉よりも油の吸収率が低いので、ダイエット中の人にもおすすめです。

    ●sumisumiさんの米粉のふんわりパンケーキ

     

    卵なしでふんわりもっちり!さっぱり食べやすいミニパンケーキ

    https://oceans-nadia.com/user/21149/recipe/125578

    小麦粉とベーキングパウダーにホエー(乳清)を加えて、あっさりとした味わいのパンケーキに仕上げます。もっちりとした食感でクセがなく、食べ飽きない美味しさに。

    ●ちゃんちーさんの卵不使用でもふわもち〜♪ミニミニパンケーキ♡

     

    卵、小麦粉、ベーキングパウダーなし!材料3つで作るパンケーキ

    https://oceans-nadia.com/user/64286/recipe/161307

    完熟バナナ、米粉、豆乳を使った、素朴な味わいのパンケーキです。しっかりとボリューム感のある生地で、低カロリーなのに満足度はばっちり! お好みのトッピングでどうぞ。

    ●はっとりみどりさんの材料3つ グルテンフリーのバナナパンケーキ

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    Nadia編集部
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    Nadia編集部では、食や料理、暮らしにまつわるコラムをお届けしています。 また、テーマごとのおすすめレシピを紹介するレシピまとめや季節のトピックに合わせた特集ページなど、さまざまなコンテンツを日々制作・発信しています。 これからも時短・簡単レシピからおすすめ献立、最新の食トレンドまで、幅広いテーマでみなさまに役立つ情報をご紹介していきますので、ぜひチェックしてみてくださいね♪ <Nadia編集部について> Nadia編集部では、レシピサイトNadia全体のコンテンツ制作・サイト運用のほか、レシピ本の出版、SNS運用、レシピのクオリティチェックなどを行っています。 出版社・編集プロダクション・食品メーカー出身のメンバーや、栄養士の資格を持つメンバー等が在籍しており、食のコンテンツを扱うプロフェッショナルとして日々活動しています。

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