デザート
ギリシャヨーグルトで♡ふわふわパンケーキ
投稿日2018/04/07
更新日2018/04/07
調理時間20分
リコッタチーズのかわりにギリシャヨーグルトを使って、あのふわふわなパンケーキ♡ ギリシャヨーグルトは水切りヨーグルトでも代用できます。
材料2人分
- ギリシャヨーグルト150ｇほど
- 薄力粉130ｇ
- 牛乳100ｍｌ
- 砂糖20ｇ
- 卵2個
- バター適量
- ハニーコームバター適量
作り方
ポイント
リコッタチーズよりギリシャヨーグルトは酸味があるので、お砂糖で調整してください。 ギリシャヨーグルトが手に入らない場合は、水切りヨーグルトで。
- 1
卵の黄身、砂糖、牛乳、ギリシャヨーグルトを混ぜ合わせる。混ざったらふるった薄力粉をいれてさっくり混ぜる。
- 2
卵の白身は、しっかり泡立てる。1に2回ほどにわけて混ぜる。
- 3
フライパンに、バターをいれて点火する。生地を流し込む。両面焼く。
- 4
ハニーコームバターは、やわらかくしたバターにはちみつをいれてしっかり混ぜる。割合はお好みで。
- 5
お皿にパンケーキを盛り付けて、ハニーコームバターを添える。
レシピID
268041
質問
作ってみた!
「パンケーキ・ホットケーキ」の基本レシピ・作り方
「パンケーキ・ホットケーキ」のレシピをまとめて見る
関連キーワード
このレシピについてNadia編集部に問い合わせる
- Artist
安部 加代子
料理研究家／野菜ソムリエpro 日本野菜ソムリエ認定料理教室『Kayo’s Vegetable Laboratory』主宰 バリバリリケジョの元SEが料理にはまり、 体にやさしく罪悪感なく食べられるごはんを目指して 食の資格を多数取得、料理の世界を広げました！ 幼いころはアレルギー体質で、食事の制限や病院へ通う日々。 今は簡単ひと手間で気分が上がる、ロジカルなごはん作りを伝えています。 実は調理家電が大好きで、はまるととことんリサーチ＾＾ 食べ盛り男子も喜ぶ野菜料理や受験生に向けたごはんを発信しています！ 受験フードマイスター ベジフルカッティングスペシャリスト 腸活プランナー 野菜にぎり寿司マイスター フードロスゼロアドバイザー オーガニック料理ソムリエ ソイオイルマイスター アンチエイジングプランナー/ヘルスフードカウンセラー
