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    • 公開日2018/12/18
    • 更新日2018/12/18

    独特の食感とうま味!タコの魅力がたっぷり味わえる人気レシピ15選

    プリプリとした食感と独特のうま味を持つ「タコ」。たこ焼きのイメージが強いですが、味付けや調理法によってさまざまな美味しさを味わえるのもタコの魅力です。今回はタコが主役の、バラエティに富んだレシピをたっぷりご紹介します!タコ飯からタコのパスタ、炒め物や煮物、手軽に作れるおつまみまで、栄養たっぷりの美味しいレシピを厳選しました♪ 家族や友達で集まる機会が多い冬にぜひ挑戦してみてくださいね。

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    独特の食感とうま味!タコの魅力がたっぷり味わえる人気レシピ15選

    【目次】
    1.独特のうま味をじっくり味わう、タコの主食レシピ
    2.コリコリ歯ごたえを楽しむ副菜!タコの炒め物レシピ
    3.やわらか食感を堪能する副菜!タコの煮物レシピ
    4.ビールにもワインにも合う♪タコの絶品おつまみ

     

    1. 独特のうま味をじっくり味わう、タコの主食レシピ

    タコの風味がしっかり染み込んだご飯やパスタはたまらない美味しさ! 基本のタコ飯、タコをシンプルに味わえるパスタなど、一品で大満足のレシピを集めました。

     

    タコのうま味を味わうならコレ!おさえておきたい基本のタコ飯

    https://oceans-nadia.com/user/26633/recipe/173087

    タコのうま味をじっくり味わえる、基本のタコ飯。食べやすくカットしたタコと調味料を加えたら、炊飯器のスイッチを入れるだけ! 手軽にタコの美味しさを堪能できますよ。

    ●野島ゆきえさんのたこめし

     

    ほうじ茶の香りがたまらない!土鍋でふわっと炊き上げるタコ飯

    https://oceans-nadia.com/user/12251/recipe/113022

    土鍋を使って、ほうじ茶で炊き上げる風味豊かなタコ飯。お米に雑穀を加えることで鮮やかな桜色になり、お祝い事にもぴったりの一品に。もちろん炊飯器で炊いてもOK!

    ●福岡拓さんのたこめし

     

    一晩漬けてピリッと美味しく!タコのガーリックチャーハン

    https://oceans-nadia.com/user/24157/recipe/154471

    豆板醤、ニンニクなどの調味料にタコを一晩漬け込んで作る、ピリ辛味のタコチャーハン。タコの準備さえしておけば、パパッと作れてボリューム満点のお役立ちレシピです。

    ●sumisumiさんの【漬け込み】ピリ辛たこのガーリックチャーハン



     

    ニンニク風味が食欲をそそる絶品パスタ♪タコのペペロンチーノ

    https://oceans-nadia.com/user/11247/recipe/146918

    タコの風味にニンニクと鷹の爪の香りが絶妙にマッチするペペロンチーノ。使う具材はタコのみで、シンプルにタコの美味しさや歯ごたえを楽しめます。ちょっとおしゃれなランチにも♪

    ●長岡美津恵akai-saladさんのタコのペペロンチーノ

     

    2.コリコリ歯ごたえを楽しむ副菜!タコの炒め物レシピ

    さっと火を通したタコの、コリコリとした食感が美味しい炒め物レシピを集めました。パパッと手早く作れるのもうれしいポイント♪ 和洋中いろんな味付けに合いますよ。

     

    お醤油風味のしっかり味!ジャガイモとタコのガーリック炒め

    https://oceans-nadia.com/user/14996/recipe/116801

    醤油とニンニクで下味を付けたタコをジャガイモと一緒に炒める、和風アレンジのジャーマンポテト。ジャガイモはあまり動かさず、蒸すようにしてやわらかくします。

    ●たっきーママさんのじゃが芋とタコのガーリックコンソメ炒め~大葉風味~



     

    お弁当のおかずにも。香味野菜とポン酢でさっぱり仕上げる炒め物

    https://oceans-nadia.com/user/22448/recipe/167398

    ミョウガとネギをたっぷり使って、香りよく仕上げるタコの炒め物。ゴマ油とポン酢の組み合わせで、コクがありつつさっぱりとした味に。香味野菜が体を温めてくれますよ♪

    ●小澤 朋子さんのたこと香味野菜のごまポン炒め。

     

    ゴマ油とピリ辛味が食欲を刺激する!野菜とタコのキムチ炒め

    https://oceans-nadia.com/user/13780/recipe/281261

    タコの噛みごたえ、ネギ、セロリ、モヤシのシャキシャキ歯ごたえの組み合わせが美味しい炒め物。香ばしいゴマ油とキムチで、ピリッと辛い深みのある味わいに仕上がります。

    ●神田依理子さんのビールが飲みたい!たこキムチ炒め

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    Nadia編集部では、食や料理、暮らしにまつわるコラムを毎日お届け!  時短簡単レシピからおすすめ献立、最新の食トレンドまで、幅広いテーマでみなさまに役立つ情報をご紹介していきます。

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