副菜

たこと香味野菜のごまポン炒め。

Name: たこと香味野菜のごまポン炒め。
Cook time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 3人分
Cuisine: 日本
Ingredients: 茹で（蒸し）たこ 100g; みょうが 2個 35g; 青ねぎ 3本 20g; ポン酢醤油 大1; ごま油 大1/2

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5分

エネルギー75kcal
炭水化物2.0g
脂質3.8g
たんぱく質9.5g
糖質1.5g
食塩相当量0.7g

表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

香味野菜とポン酢でさっぱり、ごま油でコクと風味高いひと品♪パッと作れる夏らしい炒め物です。タコはタウリンたっぷりで元気が出ます。歯ごたえがあって低カロリーなのでダイエットにもおすすめ食材ですよ。

材料3人分

茹で（蒸し）たこ
100g
みょうが
2個　35g
青ねぎ
3本　20g
ポン酢醤油
大1
ごま油
大1/2

安全に料理をするための注意事項

作り方

1
茹でたこは1㎝厚くらいのそぎ切りにする。青ねぎは3㎝長さに切り、みょうがは縦半分に切って薄すぎない斜め薄切りにする。
2
フライパンにごま油、切ったたこを入れて中火で炒める。 *跳ねるので注意してください。鍋のフタなどでガードしながら炒めてくださいね。さっと炒めたら青ねぎとみょうが、ポン酢醤油を加えて絡めるように30秒程度炒める。