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【漬け込み】ピリ辛たこのガーリックチャーハン

10

2017.04.20

分類主食

調理時間: 10分(漬け込み時間除く)

ID154471

sumisumi

ほぼ10分レシピ ─簡単だけど、ウマいが1番。─

夜のうちに、茹でタコを漬け込んでおきました!

チャーハン 豆板醤 ネギ にんにく スープ 目玉焼き ごはん 辛い たこ オリーブオイル トッピング しいたけ

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材料2人分
茹でタコ 足2本
A
豆板醤 小さじ1
A
鶏ガラスープの素 小さじ2
A
大さじ1
A
にんにくチューブ 小さじ2
ご飯 好きなだけ
たまご 人数分
オリーブオイル 適量
万能ネギ 適量
醤油 小さじ2程度
しいたけ 4個
作り方
Point!
目玉焼きじゃなくて、普通に炒り卵でもOKです。
  1. 茹でタコをぶつ切にし、A

    豆板醤 小さじ1、鶏ガラスープの素 小さじ2、酒 大さじ1、にんにくチューブ 小さじ2

    に一晩漬けておく。
  2. オリーブオイルでご飯をいため、漬け込んだタコと、薄く切ったしいたけを入れぱらっと炒める。万能ネギを入れ、味をみて醤油を回し入れる。
    皿に盛り、たまごで目玉焼きを作りトッピングする。
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