主食
【漬け込み】ピリ辛たこのガーリックチャーハン
投稿日2017/04/20
更新日2017/04/20
調理時間10分(漬け込み時間除く)
夜のうちに、茹でタコを漬け込んでおきました！
材料2人分
- 茹でタコ足2本
- A豆板醤小さじ1
- A鶏ガラスープの素小さじ2
- A酒大さじ1
- Aにんにくチューブ小さじ2
- ご飯好きなだけ
- たまご人数分
- オリーブオイル適量
- 万能ネギ適量
- 醤油小さじ2程度
- しいたけ4個
作り方
ポイント
目玉焼きじゃなくて、普通に炒り卵でもＯＫです。
- 準
茹でタコをぶつ切にし、A 豆板醤小さじ1、鶏ガラスープの素小さじ2、酒大さじ1、にんにくチューブ小さじ2に一晩漬けておく。
- 1
オリーブオイルでご飯をいため、漬け込んだタコと、薄く切ったしいたけを入れぱらっと炒める。万能ネギを入れ、味をみて醤油を回し入れる。 皿に盛り、たまごで目玉焼きを作りトッピングする。
レシピID
154471
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- Artist
sumisumi
渋谷区在住、ワーキング女子です。 仕事をしながらでも簡単に作れる料理を！ 朝10分で作れるカフェ風レシピや、週末ちょっと手をかけたレシピを。特別な調味料は使わずとも、誰でもすぐ作れるようご紹介いたします♪
