Nadia公式アプリで
便利にレシピ検索!

  1. なすと厚揚げのおろし煮【#簡単#時短#節約#ヘルシー】

    なすと厚揚げのおろし煮【#簡単#時短#節約#ヘルシー】 1分前

    352人がこのレシピをお気に入りにしました!

  2. コレは絶対ハマる!(笑)旨味たっぷり♡激うま♡合法なめ茸♡

    コレは絶対ハマる!(笑)旨味たっぷり♡激うま♡合法なめ茸♡ 2分前

    107人がこのレシピをお気に入りにしました!

  3. *茹で豚こまときゅうりとトマトのさっぱり紫蘇サラダ*

    *茹で豚こまときゅうりとトマトのさっぱり紫蘇サラダ* 2分前

    153人がこのレシピをお気に入りにしました!

  4. 水切り不要!*ひき肉と豆腐のニラ炒め*どんぶりにも◎

    水切り不要!*ひき肉と豆腐のニラ炒め*どんぶりにも◎ 2分前

    192人がこのレシピをお気に入りにしました!

  5. 感動のうまさと柔らかさ♪『むね肉 de だし鶏ハム』

    感動のうまさと柔らかさ♪『むね肉 de だし鶏ハム』 17分前

    144人がこのレシピをお気に入りにしました!

  6. \今話題のレシピを見つけよう!/

    タイムラインを見る

最も身近な健康食材!マンネリ打破の豆腐活用レシピ15

“畑の肉“と言われるほど、良質な植物性たんぱく質を摂れる大豆。大豆製品の中でも、豆腐は手に入りやすく、消化吸収がよい身近で優秀な健康食品です。でも、豆腐を積極的に食事に取り入れようとすると、メニューがワンパターンになりがち…、水切りをするのが面倒…という人も多いのではないでしょうか。そこで、お肉代わりになるボリューム満点のメニューからデザートまで、豆腐を活用したヘルシーなメニューを厳選しました!

キーワード
豆腐 肉豆腐 豆腐ハンバーグ 豆腐グラタン 豆腐サラダ 麻婆豆腐 豆腐ドーナツ

【目次】
1.満足感はしっかりキープ!カロリーオフがうれしい豆腐ハンバーグ
2..肉豆腐、麻婆豆腐、ステーキも!豆腐が主役の定番おかず
3.これが豆腐!?カロリーダウンにも役立つアイデアレシピ
4.ダイエット中でも安心♪豆腐を使ったデザート4選

 

1.満足感はしっかりキープ!カロリーオフがうれしい豆腐ハンバーグ

肉の代わりに豆腐を使ったハンバーグは、カロリーオフになるのはもちろん、かさ増しによる節約効果も得られるメニュー。もちろん豆腐を使ったことで食べ応えやジューシーさがなくなってしまっては意味がありません。そこで、カロリーオフしても、満足感はしっかりキープの豆腐ハンバーグレシピ3種を厳選しました。

 

水切りいらず!少ない肉で作れる豆腐ハンバーグ人気レシピ

https://oceans-nadia.com/user/22585/recipe/128907

肉は少なめ、豆腐はたっぷりなのに水っぽくならない秘訣は、パン粉の量を少し多めにすること。しかも、豆腐をつぶしてパン粉と混ぜてから合いびき肉とこねるので、水切りも不要! ふわふわに仕上がります。

●しゃなママさんの少ないお肉でボリューム満点♪豆腐ハンバーグ♪

 

レンジでできる♪豆腐ハンバーグに卵とチーズをトッピング

https://oceans-nadia.com/user/22780/recipe/177423

耐熱皿に手で潰した豆腐や肉などの材料を入れて混ぜ、チーズと卵をトッピングしたら、レンジで加熱して皿ごと食卓へ。洗い物も少なく、フライパンも包丁もいらないお手軽豆腐ハンバーグです。

●Yuuさんのレンチン1回♪『豆腐チーズハンバーグ〜目玉焼きのっけ〜』

 

甘辛の照り焼きダレで食べる和風ハンバーグ

https://oceans-nadia.com/user/11285/recipe/141066

合いびき肉に豆腐をたっぷり入れてふんわりヘルシーに仕上げたハンバーグ。温泉卵と照り焼き味のタレを絡めていただきます。大根おろしと大葉で後味はさっぱり。

●栁川かおりさんのお月見豆腐ハンバーグ。



 

2.肉豆腐、麻婆豆腐、ステーキも!豆腐が主役の定番おかず

味にクセがなくいろいろな味と相性抜群! Nadiaの人気豆腐レシピより、何度も食べたくなる定番おかずのレシピをご紹介します。

 

水切りいらずで簡単!Nadiaで人気の簡単麻婆豆腐レシピ

https://oceans-nadia.com/user/22585/recipe/131993

材料、調味料を順に炒めていくだけの簡単レシピ。豆腐は大きめのさいの目に切り、しっかり炒めることで水切りをしなくても美味しく作れます。Nadiaで常に人気上位の麻婆豆腐レシピです。

●しゃなママさんのおかわりが止まらない!!我が家の絶品麻婆豆腐♪

 

簡単なのに食べ応え抜群♪木綿豆腐の甘辛ステーキ

https://oceans-nadia.com/user/13780/recipe/254764

薄力粉をつけた木綿豆腐をこんがり焼いて、調味料で味付けするだけの簡単レシピ。外はパリッ、中はふわっとしていておいしく、食べ応えもあります。あと1品を急いで作りたい時にオススメです。

●神田依理子さんの甘辛☆豆腐ステーキ

 

材料を混ぜるだけで水切り不要♪豆腐サラダの人気No.1レシピ

https://oceans-nadia.com/user/22780/recipe/179850

ボウルに豆腐と乾燥わかめを入れて置くことで、わかめが豆腐の水分を吸い、水に戻す手間も豆腐の水切りの手間も省けるアイデアレシピ。あとはしらす干しや調味料を加えて混ぜるだけだから、とっても簡単です。

●Yuuさんの水切り不要♪『しらすとわかめのおつまみ☆豆腐サラダ』



 

じんわり美味しい定番おかず、お肉たっぷり肉豆腐

https://oceans-nadia.com/user/11937/recipe/187370

すき焼き風の甘辛い味で、子どもから大人までみんなが大好きな豆腐のおかず。牛肉はあらかじめ湯通しして余分な脂を落としてから煮込むのが、すっきりとした味に仕上げるコツ。ねぎやしょうがもたっぷりで、体が温まりますよ。

●YOSHIROさんの基本の肉豆腐(動画あり)

キーワード
豆腐 肉豆腐 豆腐ハンバーグ 豆腐グラタン 豆腐サラダ 麻婆豆腐 豆腐ドーナツ

おすすめコラム Recommend Column

Nadia編集部おすすめ特集 Feature
  1. PR 【PR】おしゃれで機能的なグラスと一緒に、手作りの「お酒」と「おつまみ」を
    おしゃれで機能的なグラスと一緒に、手作りの「お酒」と「おつまみ」を この特集を読む
  2. PR 【PR】だしの香りとうま味を存分に味わって!あごだしつゆで作る簡単おかず
    だしの香りとうま味を存分に味わって!あごだしつゆで作る簡単おかず この特集を読む
  3. PR 【PR】野菜の作り置きは「酢トック」で!チャック付袋に入れて漬けるだけの簡単ピクルスレシピ
    野菜の作り置きは「酢トック」で!チャック付袋に入れて漬けるだけの簡単ピクルスレシピ この特集を読む
  4. PR 【PR】結果発表!15分でパパッと!HARIOのレンジ調理器で作る お弁当レシピコンテスト
    結果発表!15分でパパッと!HARIOのレンジ調理器で作る お弁当レシピコンテスト この特集を読む
  5. PR 【PR】YOSHIROさんのレシピ動画が公開!チーズで美味しいアスリートごはん
    YOSHIROさんのレシピ動画が公開!チーズで美味しいアスリートごはん この特集を読む
  6. PR 【PR】ホイルシートで2品同時調理!「にんにくの芽の酢豚風ワンプレート」
    ホイルシートで2品同時調理!「にんにくの芽の酢豚風ワンプレート」 この特集を読む
  7. PR 【PR】いつものごはんにも、おもてなしにも。キャンベル缶レシピ集
    いつものごはんにも、おもてなしにも。キャンベル缶レシピ集 この特集を読む
  8. PR 【PR】丸めるだけのコロコロしゅうまいも!取っ手のとれるフライパンレシピ集
    丸めるだけのコロコロしゅうまいも!取っ手のとれるフライパンレシピ集 この特集を読む
  9. PR  【PR】ジューシー簡単なお肉料理も!BRUNO crassy+で楽しむライブ感ある食卓。
    ジューシー簡単なお肉料理も!BRUNO crassy+で楽しむライブ感ある食卓。 この特集を読む
  10. PR 【PR】シンプルに野菜の味を楽しむ。「京風割烹白だし」のレシピ集
    シンプルに野菜の味を楽しむ。「京風割烹白だし」のレシピ集 この特集を読む

関連コラム Related Column

コラムランキング Column Ranking

PR Public Relations

おすすめコンテンツ contents

最近見たレシピRatest Recipe more