Nadia公式アプリで
便利にレシピ検索!

  1. なすのごま味噌和え【作り置き】

    なすのごま味噌和え【作り置き】 5分前

    107人がこのレシピをお気に入りにしました!

  2. なすのとろとろ♡焼きびたし【#作り置き#レンジ#裏技】

    なすのとろとろ♡焼きびたし【#作り置き#レンジ#裏技】 9分前

    216人がこのレシピをお気に入りにしました!

  3. 裏ワザで劇的プリプリ♪とうもろこしの茹で方

    裏ワザで劇的プリプリ♪とうもろこしの茹で方 10分前

    143人がこのレシピをお気に入りにしました!

  4. むね肉のマヨチーズ焼き【#下味冷凍#糖質OFF#お弁当】

    むね肉のマヨチーズ焼き【#下味冷凍#糖質OFF#お弁当】 12分前

    421人がこのレシピをお気に入りにしました!

  5. 漬け込むので味がしっかり、柔らかく!鶏胸肉の照り焼き

    漬け込むので味がしっかり、柔らかく!鶏胸肉の照り焼き 12分前

    122人がこのレシピをお気に入りにしました!

  6. \今話題のレシピを見つけよう!/

    タイムラインを見る

最も身近な健康食材!マンネリ打破の豆腐活用レシピ15

“畑の肉“と言われるほど、良質な植物性たんぱく質を摂れる大豆。大豆製品の中でも、豆腐は手に入りやすく、消化吸収がよい身近で優秀な健康食品です。でも、豆腐を積極的に食事に取り入れようとすると、メニューがワンパターンになりがち…、水切りをするのが面倒…という人も多いのではないでしょうか。そこで、お肉代わりになるボリューム満点のメニューからデザートまで、豆腐を活用したヘルシーなメニューを厳選しました!

キーワード
豆腐 肉豆腐 豆腐ハンバーグ 豆腐グラタン 豆腐サラダ 麻婆豆腐 豆腐ドーナツ

 

3.これが豆腐!?カロリーダウンにも役立つアイデアレシピ

豆腐を凍らせた注目の冷凍豆腐をはじめ、Nadiaには豆腐のアイデアレシピが充実♪ふわふわな食感やいろいろな具材との合わせやすさを活かすことで、ナゲットやグラタン、キッシュなどもおいしく作れます。おなじみのメニューをカロリーダウンできるうれしいレシピ4品です。

 

肉のような食感♪冷凍豆腐を使ったヘルシー味噌そぼろ

https://oceans-nadia.com/user/43558/recipe/146850

冷凍することで高野豆腐のようなスポンジ状になった豆腐をお肉の代わりに使う冷凍豆腐。食感が硬くなった豆腐を肉の代わりに細かく刻み、味噌と合わせたそぼろです。冷凍豆腐は解凍後、手で細かくして使います。

●冷凍王子❄︎西川剛史さんの冷凍豆腐のうまうま味噌そぼろ丼

 

木綿豆腐とツナで♪お肉を使わない豆腐ナゲット

https://oceans-nadia.com/user/33088/recipe/156255

水切りした豆腐とツナ、調味料、粉類を混ぜて、スプーンですくったものを揚げていく豆腐ナゲット。ソースも絹ごし豆腐がベースなので、とてもヘルシーです。

●きゃらきゃら(小林睦美)さんのヘルシー!お豆腐ナゲット〜トウフディップで



 

お肉少なめでも満足感♪フレッシュトマトの豆腐グラタン

豆腐、ひき肉、玉ねぎを炒めたものに、フレッシュトマトたっぷりの即席ミートソースをのせたグラタン。最後にかけたチーズがふわふわの豆腐によく合います。豆腐メインでお肉は少なめだから、カロリー控えめで食べ応えも十分!

●さっちん (佐野幸子)さんの豆腐と挽き肉のグラタン

 

カロリーを気にせず楽しめる♪豆腐で作る簡単キッシュ

https://oceans-nadia.com/user/21868/recipe/145647

台を作らずに、耐熱容器に具材を入れて作る簡単キッシュです。仕上がりが水っぽくならないよう、豆腐は茹でたあとさらに重石をしてしっかりと水切りを。卵と生クリームたっぷりの濃厚なアパレイユと豆腐の組み合わせは、程よいあっさり感で食べやすく仕上がります。

●manngo(河野ひとみ)さんの台なしの簡単豆腐キッシュ

 

4.ダイエット中でも安心♪豆腐を使ったデザート4選

調理の仕方によっていろいろな食感を楽しめる豆腐はデザートにも大活躍♪ もちもちのドーナツやなめらかさを楽しめるチーズケーキ、ババロアなど、豆腐を使っているのを忘れてしまうほどクオリティの高いスイーツに変身します。豆腐を使うことでカロリーオフもできる、ダイエット中にうれしいデザート4種です。

 

子どもも大好き♪ホットケーキミックスで作る豆腐とおいもの簡単ドーナツ

https://oceans-nadia.com/user/30343/recipe/147555

豆腐を使ったふわふわ食感の生地にほっくりしたさつまいもがよく合うひと口サイズのドーナツ。ホットケーキミックスを使い、豆腐、レンジで加熱したさつまいもを混ぜるだけだからとっても簡単です。

●すがたなみ(菅田奈海)さんの材料4つのおさつドーナツ



 

たった2つの材料でできる!ヘルシーで簡単なミニドーナツ

https://oceans-nadia.com/user/13197/recipe/341017

ホットケーキミックスと水切りした豆腐を混ぜて揚げるだけ! しかも材料はビニール袋で混ぜるから洗い物いらず。生地をスプーンですくいながら揚げていく、ひと口サイズのドーナツだからおやつにぴったりです。

●大本紀子さんの材料2つ!簡単!豆腐ドーナッツ

 

口当たりなめらかな豆腐を活かしたスイーツ♪ヘルシー抹茶ババロア

https://oceans-nadia.com/user/23937/recipe/128358

豆腐のなめらかさを活かし、生クリームを使わずに仕上げたヘルシーな抹茶ババロア。レシピのようにバットに流し込んで最後に切り分けてもいいですが、小さなグラスに1人分ずつ作っても食べやすく彩りがキレイです。

●齋藤 礼奈さんのお豆腐の抹茶ババロア

 

豆腐入りであっさり仕上がる!なめらかベイクドチーズケーキ

https://oceans-nadia.com/user/11285/recipe/146105

木綿豆腐とクリームチーズ、生クリームなどをよく混ぜた生地を、ビスケットを細かく砕いて作った台に流し込んで焼き上げるベイクドチーズケーキ。こってりしがちなチーズケーキも、あっさりヘルシーに仕上がります。

●栁川かおりさんのお豆腐チーズケーキ。

 

毎日食べたい!お手頃&ヘルシーな大豆製品
・「豆腐」でここまでできる!ヘルシーなのに美味しいスイーツレシピまとめ
・おかずからスイーツまで!おから大活用レシピ15選
・夏休み後の節約おかずに。もっちりとろ~り食感がくせになる!厚揚げ×チーズのボリュームおかず

キーワード
豆腐 肉豆腐 豆腐ハンバーグ 豆腐グラタン 豆腐サラダ 麻婆豆腐 豆腐ドーナツ

おすすめコラム Recommend Column

Nadia編集部おすすめ特集 Feature
  1. PR  【PR】だし香る和風ビビンバを召しあがれ!あごだしつゆで作る簡単ごはん
    だし香る和風ビビンバを召しあがれ!あごだしつゆで作る簡単ごはん この特集を読む
  2. PR 【PR】夏野菜とチーズが入った簡単うま辛おかずをご紹介!チーズで美味しいアスリートごはん
    夏野菜とチーズが入った簡単うま辛おかずをご紹介!チーズで美味しいアスリートごはん この特集を読む
  3. PR 【PR】フリーザーバッグでらくちん!「ワカモレ(アボカドのトマトマリネ)」
    フリーザーバッグでらくちん!「ワカモレ(アボカドのトマトマリネ)」 この特集を読む
  4. PR 【PR】米粉で作るピザ風パンはいかが?サーモスの取っ手のとれるフライパン
    米粉で作るピザ風パンはいかが?サーモスの取っ手のとれるフライパン この特集を読む
  5. PR 【PR】ホットケーキミックスでおしゃれスイーツ♪BRUNO crassy+で楽しむライブ感ある食卓
    ホットケーキミックスでおしゃれスイーツ♪BRUNO crassy+で楽しむライブ感ある食卓 この特集を読む
  6. PR 【PR】副菜の味付けも簡単に決まる!「京風割烹 白だし」で美味しい食卓を。
    副菜の味付けも簡単に決まる!「京風割烹 白だし」で美味しい食卓を。 この特集を読む

関連コラム Related Column

コラムランキング Column Ranking

PR Public Relations

おすすめコンテンツ contents

最近見たレシピRatest Recipe more