レシピサイトNadia
    主菜

    台なしの簡単豆腐キッシュ

    印刷する

    埋め込む

    メールで送る

    • 40水切り時間は除く

    台なしで作るキッシュで具材に絹ごし豆腐を使います。 あっさりなので年配の方でも食べやすいキッシュです。

    材料4人分

    • 絹ごし豆腐
      300g
    • ベーコン
      70g
    • 玉ねぎ
      1/2個
    • ブロッコリー
      80g
    • ピザ用チーズ
      100g
    • A
      2個
    • A
      生クリーム
      200cc
    • A
      少々
    • A
      胡椒
      少々

    作り方

    • 下準備
      鍋に水と絹ごし豆腐を入れ 火にかける 豆腐を沸騰させないように芯まで火を通す 玉ねぎとベーコンはみじん切りに切っておく A 卵2個、生クリーム200cc、塩少々、胡椒少々をよく混ぜ合わせておく

      台なしの簡単豆腐キッシュの下準備
    • 1

      茹でた豆腐を布巾で包みまな板を重石にして15分くらい水切りする 1cm角に切る

      台なしの簡単豆腐キッシュの工程1
    • 2

      フライパンでベーコンを炒める 余分な脂はキッチンペーパーで拭き取る

      台なしの簡単豆腐キッシュの工程2
    • 3

      玉ねぎを加えて炒め胡椒をふる

      台なしの簡単豆腐キッシュの工程3
    • 4

      耐熱容器に1と2と3とピザ用チーズを並べる

      台なしの簡単豆腐キッシュの工程4
    • 5

      ブロッコリーをのせてA 卵2個、生クリーム200cc、塩少々、胡椒少々をかける

      台なしの簡単豆腐キッシュの工程5
    • 6

      200度に温めたオーブンで25分焼く

      台なしの簡単豆腐キッシュの工程6

    ポイント

    ブロッコリーは下茹でしたものの分量です。 オーブンはガスオーブンを使用しています。

    作ってみた!

    • Shu Tatsuo
      Shu Tatsuo

      2019/06/08 19:15

      豆腐はいつ入れるんですか?

    質問