3.野菜や豆腐を使ったギルトフリー系ドーナツレシピ
油で揚げているドーナツは、美味しいけれどカロリーが気になりますよね。でも、材料の一部を野菜や豆腐などに替えるだけで、栄養をプラスできるだけでなく、罪悪感もちょっとだけマイナスに♪ お子さまのおやつにも最適な、体に優しい素材を使ったヘルシードーナツのレシピをご紹介します。
大豆の風味が優しい味わいの、おからドーナツ
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生地におからを加えて牛乳の代わりに豆乳を使った、大豆の栄養がたっぷりと入ったおからドーナツです。おからと小麦粉の比率が1:1とたっぷり! 食物繊維がしっかり補給できますよ。大豆の甘い風味がふわっと香るので、仕上げの砂糖がなくても美味しく食べられます。
●西山京子/ちょりママさんのおからドーナツ(ふんわりもっち)
さつまいも&豆腐入りのコロコロドーナツ
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片栗粉・薄力粉・豆腐で作った軽めの生地にすりおろしたさつまいもを投入! さつまいもの香りがふわっと香り、食物繊維もしっかり補給できる優しい味のドーナツです。生地にごまを加えたり、できあがりに粉砂糖やきな粉をまぶしたり、アレンジも楽しめます♪
●ちゃんちーさんのもっちもち♪さつまいもとお豆腐でポンデ風ひとくちドーナツ♡
冷めてからもしっとりやわらか、米粉とおからのドーナツ
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小麦粉の代わりに米粉を使った、グルテンフリードーナツです。米粉とおからを同量使用したしっかり生地は食べ応えも十分。揚げずに焼いて仕上げるのでカロリーも控えめです。抹茶と小豆で和風に仕上げました。
●山本路子(みるまゆ)さんの米粉とおからのベイクド ドーナツ♪抹茶小豆
4.揚げないドーナツならお手軽!美味しい!ヘルシー!
ドーナツは油で揚げて作るのが一般的ですが、カロリーを控えたい方には焼きドーナツもおすすめ。暑くて揚げものをするのが大変な夏場などにもおすすめです。ドーナツ専用の型がなくても作れるレシピも併せてご紹介します。
バターの風味がリッチな味わいの、焼きドーナツ
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風味豊かなバターの香りがたまらない、焼きドーナツのレシピ。生地にたっぷりのバターとアーモンドパウダーを加えることで香ばしさとうま味があるマドレーヌのような味わいに。
●たーちゃんさんのバターが香る焼きドーナツ
はちみつの優しい甘さ♪たこ焼き器でコロコロ焼きドーナツ
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バターとはちみつが入った生地をたこ焼き器で焼き上げた、コロコロの形がかわいい焼きドーナツです。鈴カステラのような見た目と味で、普段のおやつにはもちろん、お子様の誕生日会などでみんなで作るのも楽しいですよ。
●たっきーママさんのたこ焼き器で♪コロコロ焼きドーナツ
カカオが香る、もちもち焼きショコラドーナツ
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ココアとチョコレートの豊かな香りと、おからと豆腐を加えたもちもち食感が楽しめる焼きドーナツです。生地の材料は全てポリ袋の中で混ぜるので、洗い物はほとんどありません。砂糖と卵を使わない、体に優しい美味しさです。
●ちゃんちーさんのポリ袋で♪体に優しいおからのもちもち焼きショコラドーナツ♡
チョコレートたっぷり!デコレーションドーナツ
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コーヒーがふわっと香るカフェモカ味のプレーンな焼きドーナツに、チョコレートでデコレーションをプラス。チョコを2色使用すれば、より華やかな印象に。バレンタインやパーティーにもぴったりです。
●のりP (noripetit)さんの簡単♡混ぜて焼くだけ♡カフェモカ ベイクドドーナツ
手作りおやつを楽しもう!
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