そのまま食べるのはもちろん、煮ても焼いてもふんわり美味しいはんぺん。魚のすり身に山芋、卵白などを加え、フワッと軽い食感に仕上げた練り物で、高タンパク低脂質というヘルシーさも魅力の食材です。今回ははんぺんを美味しく便利に活用するレシピをご紹介! お弁当のおかずやお酒のおつまみ、ダイエットにもおすすめのヘルシーおかずなど、いろいろな場面で活躍してくれるレシピを集めました♪
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Nadia編集部
Nadia編集部では、食や料理、暮らしにまつわるコラムを毎日お届け! 時短簡単レシピからおすすめ献立、最新の食トレンドまで、幅広いテーマでみなさまに役立つ情報をご紹介していきます。