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    • 公開日2021/09/19
    • 更新日2021/09/19

    【はんぺん】レシピ15選|ふんわりヘルシー♪お弁当にもおつまみにも役立つ簡単おかず

    そのまま食べるのはもちろん、煮ても焼いてもふんわり美味しいはんぺん。魚のすり身に山芋、卵白などを加え、フワッと軽い食感に仕上げた練り物で、高タンパク低脂質というヘルシーさも魅力の食材です。今回ははんぺんを美味しく便利に活用するレシピをご紹介! お弁当のおかずやお酒のおつまみ、ダイエットにもおすすめのヘルシーおかずなど、いろいろな場面で活躍してくれるレシピを集めました♪

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    【はんぺん】レシピ15選|ふんわりヘルシー♪お弁当にもおつまみにも役立つ簡単おかず

     

    3.欲しいときにパパッと作れる!お酒がすすむはんぺんのおつまみ

    そのままでも食べられるはんぺんなら、パパッと手軽におつまみが作れます。明太とチーズのはさみ揚げ、味噌マヨだれを塗って焼くだけの時短おつまみなど、人気のレシピを集めました!

     

    簡単に作れて食べごたえ◎。明太子とチーズのはさみ焼き

    https://oceans-nadia.com/user/236306/recipe/402590

    はんぺんを半分にカットしてから切れ目を入れ、ポケット状にして明太子とチーズを詰めます。フライパンや卵焼き器で両面をこんがり焼いたらできあがり。簡単なのにしっかりとした味わいで食べごたえもあり、お酒がすすむ一品です。

    ●RINATY(りなてぃ)さんのはんぺんに挟んで焼くだけ♡『明太チーズのはさみ焼き』

     

    ふんわり&シャキシャキ!えびとはんぺんのれんこんはさみ揚げ

    https://oceans-nadia.com/user/64286/recipe/385163

    はんぺんと豆腐を合わせたたねをれんこんではさみ、シャキシャキの揚げ焼きに。たねにはえびと長ねぎを入れて、風味や食感をプラスします。焦げてしまわないよう火加減に気を付けつつ揚げるのがポイント! お好みで大葉を加えると風味がアップしますよ。

    ●簡単料理研究家*服部みどりさんの【ふわシャキ食感】えびはんぺんのレンコン挟み揚げ

     

    塗って焼くだけで絶品!はんぺんの味噌マヨネーズ焼き

    https://oceans-nadia.com/user/13780/recipe/416214

    ふわふわのはんぺんに味噌とマヨネーズのたれを塗って焼くだけの簡単レシピです。トースターで軽く色づくまで3〜4分。包丁も火も使わずに、あっという間に美味しいおつまみが作れます♪ お好みで、刻みのりや七味唐辛子をかけてどうぞ。

    ●神田えり子さんのはんぺんの味噌マヨ焼き

     

    うま味がぎゅっと詰まって美味しい♪はんぺんとツナの簡単ナゲット

    https://oceans-nadia.com/user/100063/recipe/417169

    はんぺんと卵、粉チーズ、マヨネーズ、塩こしょうなどの材料を厚手のポリ袋に入れ、よく揉んで混ぜ合わせます。油を切ったツナと削り節を加えて混ぜたら、形を整えてフライパンで揚げ焼きに。うま味がぎゅっと詰まった、ヘルシーなナゲットです!

    ●美桜さんの子供ウケ抜群♪簡単♪ツナ+はんぺんdeナゲット♪

     

    4.ヘルシーに美味しくかさ増し!はんぺんのボリュームおかず

    はんぺんを使ってボリュームアップしたおかずは、ダイエット中の人にもおすすめです。お肉の代わりに使ったり、食べごたえをアップさせたり、美味しくかさ増しするレシピをご紹介します。

     

    豆板醤と砂糖でお好みの味付けに♪はんぺん入りえびチリ

    https://oceans-nadia.com/user/57421/recipe/412909

    プリプリのえびと、ふんわり食感のはんぺんの組み合わせが美味しいえびチリ。みじん切りにした野菜を最初に入れて香りを引き出し、えび、はんぺん、調味料の順に加えて炒め合わせます。はんぺんは崩れないよう、大きめのスプーンなどでふんわり炒めると◎。

    ●Akiyama Keikoさんのはんぺん追加でプリフワッ!エビチリ

     

    意外な組み合わせがマッチ!はんぺんのトマトチーズ豚肉巻き

    https://oceans-nadia.com/user/13780/recipe/146106

    薄切りの豚肉で、はんぺん、トマト、チーズを巻き込んで、白ワインで蒸し焼きにする一品です。ジューシーなトマトとふわふわのはんぺん、カリッと焼いた豚肉がマッチして、クセになる美味しさ♪ お好みでレモンを絞ってどうぞ。

    ●神田えり子さんのはんぺんのトマトチーズ焼き

     

    ダイエットにもおすすめ!薄力粉なしのはんぺんお好み焼き

    https://oceans-nadia.com/user/146865/recipe/420057

    薄力粉や焼きそば入りのお好み焼きはカロリーが高めになりがちですが、はんぺんのお好み焼きなら食べごたえもふんわり軽くてヘルシー! 材料ははんぺんとキャベツ、卵、ピザ用チーズのみ。はんぺんのうま味で、噛めば噛むほど甘みが広がりますよ。

    ●むっちん(横田睦美)さんの薄力粉なしでふわっふわ♡キャベツのみ!『はんぺんお好み焼き』


    ふわふわ食感が美味しい!はんぺんを使ったレシピはこちらにも!
    ・いろいろな組み合わせを楽しもう!お手軽簡単なはんぺんの人気レシピ15選
    ・【ふわふわプリプリ】レンジでできる「海老しんじょう」の作り方
    ・本当に美味しい伊達巻|何度も作りたい定番レシピVol.21

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    Nadia編集部では、食や料理、暮らしにまつわるコラムをお届けしています。 また、テーマごとのおすすめレシピを紹介するレシピまとめや季節のトピックに合わせた特集ページなど、さまざまなコンテンツを日々制作・発信しています。 これからも時短・簡単レシピからおすすめ献立、最新の食トレンドまで、幅広いテーマでみなさまに役立つ情報をご紹介していきますので、ぜひチェックしてみてくださいね♪ <Nadia編集部について> Nadia編集部では、レシピサイトNadia全体のコンテンツ制作・サイト運用のほか、レシピ本の出版、SNS運用、レシピのクオリティチェックなどを行っています。 出版社・編集プロダクション・食品メーカー出身のメンバーや、栄養士の資格を持つメンバー等が在籍しており、食のコンテンツを扱うプロフェッショナルとして日々活動しています。

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