3.たらや生鮭などで作る絶品おかず！魚の下味冷凍レシピ
お魚も下味冷凍で楽しんじゃいましょう。鮭、たら、ぶりといった、スーパーなどで手軽に手に入るお魚を使った下味冷凍レシピをご紹介します。魚のバリエーションが少ない！ という人にもおすすめできるレシピばかりですよ。
高級料亭の味!?鮭の柚子醤油漬け
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生鮭を醤油、みりん、酒、柚子の絞り汁に漬けて下味冷凍。あとは焼くだけのレシピです。柑橘の香りと上品な味わいは、まるで高級料亭のよう。柚子のほか、かぼすやすだちなど柑橘系の果実で応用もできますよ。魚は、ぶりやさわらでも楽しめます。ぜひ試してみてくださいね。
●道添明子〈あーぴん〉さんの特売の鮭が旨味UP鮭のゆずしょうゆ漬け【下味冷凍・作り置き】
調理時間は10分で簡単！たらの野菜あんかけ
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下味冷凍しておけば、帰ってきてすぐに作れるお魚レシピです。調味料でそれぞれ下味を漬けたたらと野菜を別々にジッパー付き保存袋に入れておきます。食べたい日は解凍せずにそのままフライパンで調理するだけです。調理時間10分で絶品おかずが完成！
●RINATY（りなてぃ）さんの下味冷凍でもっと簡単にお魚料理♡『たらの野菜あんかけ』
オーブントースターで作る！ぶりの柚子胡椒オイル焼き
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材料はシンプル。ぶりの切り身と醤油、柚子胡椒、そしてオリーブオイルだけ。すべての調味料で漬けたぶりは下味冷凍もOK。味を染み込ませたあとはオーブントースターの天板にアルミホイルを敷き、10分ほど焼くだけ！ フライパンやグリルを使っても作れます。
●みずかさんのオーブントースターでぶりの柚子胡椒オイル焼き【下味冷凍OK】
お弁当にも！鮭のカレー味噌マヨ焼き
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鮭にカレー粉、味噌、マヨネーズ、おろしにんにくで味を付けるだけ！ あとはトースターで10分ほど焼けば完成です。しっかり味なので、お弁当のおかずにもぴったりのレシピですね。いつもの味とは違うアレンジ、ぜひ作ってみてください。
●みずかさんのトースターで楽チン！鮭のカレー味噌マヨ焼き【下味冷凍OK】
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