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トースターで楽チン!鮭のカレー味噌マヨ焼き【下味冷凍OK】

20

2020.04.21

分類主菜

調理時間: 20分(漬けこみ時間は除く)

ID389824

みずか

お手軽・簡単・B級レシピ♡

食欲そそる、カレー味噌マヨで漬ける鮭です。
オーブントースターにおまかせでおかずが1品完成しますよ♪
お弁当に最適◎
漬けダレに漬けた状態で冷凍も出来ます♡

オーブントースター 冷凍保存 冷凍 作り置き カレー お弁当 下味冷凍 トースター マヨネーズ 味噌

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材料2人分
生鮭 2切れ
A
味噌 大さじ2
A
マヨネーズ 大さじ2
A
カレー粉 小さじ2
A
にんにくチューブ 3cm
作り方
Point!
オーブントースターは機種により焼き加減が変わるので、短めに焼いて、足りないようなら数分追加してくださいね。 フライパンでも焼けます!
  1. 生鮭は水気を拭きとり、食べやすい大きさに切る。
  2. 保存袋またはポリ袋にA

    味噌 大さじ2、マヨネーズ 大さじ2、カレー粉 小さじ2、にんにくチューブ 3cm

    を入れ、袋の外側からもむようにしてよく混ぜ、1を入れて全体に漬けダレを回し、揉みこむ。
    中の空気を抜いて袋の口を閉じる。
    冷蔵庫で30分以上漬けこむ。

    ※下味冷凍する場合はこのまま冷凍庫へ。
    ※1回に使う分に小分けして冷凍しておくと便利です。
  3. オーブントースターの天板にアルミホイルを敷き、漬けダレから取り出した鮭を並べ、10分ほど焼く。

    ※下味冷凍した時は生焼けを防ぐため解凍してから焼いてください。
    ※冷蔵庫に移して1晩ほどで解凍できます。
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