レシピサイトNadia
    • 公開日2022/03/21
    • 更新日2022/03/21

    【ひとり暮らし】にぴったりの簡単レシピ15選|無理なく自炊を楽しもう♪

    この春からひとり暮らしを始める人の中には、「自炊は初めて」という人も多いのでは。お店で買ったり出前を頼んだりするのも便利ですが、パパッと作れるお料理を試してみるのもおすすめですよ♪ 今回は、お料理初心者でも作れる簡単レシピをはじめ、節約レシピ、作り置きに便利なレシピなど、ひとり暮らしにぴったりのレシピをご紹介します。忙しいときや手軽に済ませたいときにも役立つレシピを、ぜひお試しください!

    このコラムをお気に入りに保存

    270

    気になるコラムを保存して、後で読み返そう!

    【ひとり暮らし】にぴったりの簡単レシピ15選|無理なく自炊を楽しもう♪

    【目次】
    1.自炊に不慣れな人にも◎!簡単ひとりご飯
    2.お手頃食材で作る♪困ったときの節約レシピ
    3.冷凍保存OK!忙しいときに便利な作り置きレシピ
    4.健康な体づくりに。栄養豊富なヘルシーレシピ

     

    1.自炊に不慣れな人にも◎!簡単ひとりご飯

    ややこしい手順なしで、パパッと作れるレシピをご紹介。混ぜて炒めるだけでパラパラに仕上がるチャーハン、フライパンひとつでできるパスタなど、初めてでも美味しく作れるレシピを集めました。

     

    包丁不要で手間なし♪パラパラに仕上がるツナ卵チャーハン

    https://oceans-nadia.com/user/10816/recipe/394128

    材料を切ったり、順番に炒め合わせたり…という手順をカットして、パパッと手軽に作れるチャーハンです。ボウルにご飯、ツナ缶、ベーコンや調味料を入れて混ぜたら、あとはフライパンで炒めるだけ。卵のコーティングでご飯もパラパラに仕上がります!

    ●鈴木美鈴さんのパラパラツナたまチャーハン【冷凍作り置き】

     

    フライパンひとつで!シンプルで味わい深い桜えびとねぎのパスタ

    https://oceans-nadia.com/user/10610/recipe/392107

    フライパンで少なめの水を沸騰させ、塩を加えてパスタをゆでます。桜えびとねぎを入れてオリーブオイルを加え、味を調えたらできあがり。ゆで汁のとろみがパスタや具材にほどよく絡んで、味がしっかりまとまります。パスタの種類によって水や火加減の調節を!

    ●根本美保さんの【ささっと1人前レシピ】フライパン1つ!桜エビとネギのパスタ

     

    コンロひとつで順番に炒めればOK!カラフル3色豚丼

    https://oceans-nadia.com/user/111095/recipe/390531

    フライパンで具材を順番に炒め、ご飯にのせるだけで完成する簡単レシピ。具材の準備をしたらまずはどんぶりにご飯をよそい、小松菜、卵と順に炒めてのせていきます。最後に豚バラを炒め、醤油、みりん、砂糖で甘辛く味付けし、たれごとのせたらできあがり!

    ●熊橋麻実(くまみ)さんのフライパンひとつで作る♪三色豚丼

     

    レンジで3分!洗い物も少なめのトマトチーズリゾット

    https://oceans-nadia.com/user/532440/recipe/415775

    ご飯を作る時間がない、とにかくすぐに食べたい。そんなときにはレンジでパパッと作れるチーズリゾットがおすすめです。耐熱のスープマグなどにご飯、少量のトマト缶、ピザ用チーズなどを入れてレンジで加熱したら完成♪ トマト缶を製氷機などで冷凍しておくと、少しずつ使えて便利ですよ。

    ●をとまんま/米川あゆみさんのレンジで3分!一人前のチャチャっと飯【トマトチーズリゾット】

     

    2.お手頃食材で作る♪困ったときの節約レシピ

    お手頃価格の食材を使ったおかずは、いざというときに役立つこと間違いなし! シャキシャキのもやしが美味しいあんかけ、お豆腐がメインの煮物など、低価格でも大満足のレシピをご紹介します。

     

    ダイエットにも節約にも◎。ふんわり美味しいもやし卵あんかけ

    https://oceans-nadia.com/user/558931/recipe/431646

    もやしと卵で作るふんわり優しい味わいのおかずは、ダイエットにも節約にもうれしい一品。もやしをレンジで加熱し、卵を割り入れてさらに加熱します。別の器で調味料を合わせて加熱、水溶き片栗粉を加えたらあんが完成! 卵はお好みの半熟加減になるよう、時間を調節してくださいね。

    ●rakoさんの【レンジで作る】シャキとろ♪もやし玉子あんかけ

     

    短時間で作れてボリューム満点♪厚揚げと卵の親子丼

    https://oceans-nadia.com/user/236306/recipe/431508

    鶏肉の代わりにお手頃食材の厚揚げで作る、コスパ抜群の親子丼です。火の通りが早いため、時短にも◎。厚揚げと玉ねぎを軽く炒めて調味料を加え、溶き卵を流し入れて、ほどよく固まったらできあがり。卵を入れたあとは、あまり触らずに加熱するのがポイントです!

    ●RINATY(りなてぃ)さんの簡単・時短・節約!ボリュームたっぷり♪『厚揚げの親子丼』

     

    下味冷凍で簡単美味しい!鶏むね肉のチンジャオロース風

    https://oceans-nadia.com/user/236306/recipe/401302

    下味をつけて冷凍した鶏むね肉で作る、チンジャオロース風の炒め物。棒状にカットした鶏むね肉に調味料を揉み込んでおくことで食感がやわらかくなり、味がしっかり絡みます! 細切りにしたピーマン、にんじんと一緒に炒め、調味料を煮絡めたら完成♪

    ●RINATY(りなてぃ)さんの安ウマ下味冷凍♪ボリューム満点『むね肉のチンジャオロース風』

     

    疲れた胃腸のリセットに。ふわとろ豆腐のねぎ塩あん

    https://oceans-nadia.com/user/22780/recipe/385984

    絹ごし豆腐をメインに、風味豊かなあんをかけていただく、胃腸に優しいひと皿。ごま油で長ねぎを炒めて水を加え、鶏がらスープの素、おろししょうが、おろしにんにくなどで味付け。豆腐を入れてざっくりと崩します。とろみをつけて味を調えたらできあがり! お好みで豚肉や水菜を加えても◎。

    ●Yuuさんのふわとろ豆腐のネギ塩あん【#低糖質#ダイエット】

    キーワード

    このコラムをお気に入りに保存

    270

    気になるコラムを保存して、後で読み返そう!

    SNSでシェアしよう

    このコラムを書いたArtist

    Nadia編集部
    • Artist

    Nadia編集部

    Nadia編集部では、食や料理、暮らしにまつわるコラムを毎日お届け!  時短簡単レシピからおすすめ献立、最新の食トレンドまで、幅広いテーマでみなさまに役立つ情報をご紹介していきます。

    プロフィールへ
    にゃでぃあのおすすめ!
    「料理家」という働き方 Artist History