• 公開日2022/03/21
  • 更新日2022/03/21

【ひとり暮らし】にぴったりの簡単レシピ15選|無理なく自炊を楽しもう♪

この春からひとり暮らしを始める人の中には、「自炊は初めて」という人も多いのでは。お店で買ったり出前を頼んだりするのも便利ですが、パパッと作れるお料理を試してみるのもおすすめですよ♪ 今回は、お料理初心者でも作れる簡単レシピをはじめ、節約レシピ、作り置きに便利なレシピなど、ひとり暮らしにぴったりのレシピをご紹介します。忙しいときや手軽に済ませたいときにも役立つレシピを、ぜひお試しください!

このコラムをお気に入りに保存

283

気になるコラムを保存して、後で読み返そう!

【ひとり暮らし】にぴったりの簡単レシピ15選|無理なく自炊を楽しもう♪

 

3.冷凍保存OK!忙しいときに便利な作り置きレシピ

時間のあるときにおかずを作って冷凍保存しておけば、おでかけ前の忙しいときやすぐにご飯を食べたいときにも便利。味わい深い鮭のごまみりん漬け、万能に使えるミートソースなど、人気のレシピを集めました。

 

漬けて焼くだけ!冷凍保存もできる豚こま肉の味噌マヨ漬け

https://oceans-nadia.com/user/22780/recipe/368277

味噌とマヨネーズの効果で、時間が経っても冷凍したあとでもお肉がやわらか! コクのあるしっかり味でご飯がすすむ、お役立ちおかずです。下味冷凍する場合は自然解凍してから焼きましょう。フライパンが面倒な場合は、トースターで焼いてもOK。

●Yuuさんの豚こまの味噌マヨ漬け【#漬けて焼くだけ#下味冷凍#作り置き】

 

お魚が苦手なお子さんにもおすすめ!鮭のごまみりん漬け

https://oceans-nadia.com/user/236306/recipe/387699

ほんのり甘くて香ばしく、魚が苦手な人にも食べやすい鮭のごまみりん漬け。フリーザーバッグに鮭、みりん、醤油、白ごまを入れて空気を抜き、冷凍したら準備完了。あとは食べる前に解凍して、こんがり焼いたらできあがりです。焦げやすいので、火加減にご注意を!

●RINATY(りなてぃ)さんの簡単下味冷凍♡ほんのり甘い『鮭のごまみりん漬け』

 

万能に使えて便利♪本格的な味わいの濃厚ミートソース

https://oceans-nadia.com/user/14996/recipe/381073

合いびき肉と玉ねぎを炒め、トマト缶、顆粒コンソメなどを加えて煮込む、濃厚な味わいのミートソース。パスタはもちろん、タコライス、グラタン、オムライスのソースなど万能に使えます! 小分けにして冷凍しておくと便利。

●奥田和美(たっきーママ)さんの簡単なのに本格的!絶対美味しい*濃厚ミートソース

 

あるとうれしい定番の副菜。にんじんとごぼうのきんぴら

https://oceans-nadia.com/user/10816/recipe/381118

ごぼうは細切りにして水にさらし、アクを抜きます。にんじんも細切りに。フライパンにごま油をひいて野菜を炒め、水、酒、みりん、醤油などの調味料を加えて、煮汁がなくなるまで炒ったらできあがり。冷凍で3週間ほど保存できます。

●鈴木美鈴さんのやわらかいきんぴらごぼう【冷凍・作り置き】

 

4.健康な体づくりに。栄養豊富なヘルシーレシピ

食生活の乱れを感じたら、栄養豊富なお料理に挑戦してみましょう。野菜たっぷりの具だくさん味噌汁、便利なさば缶で作る炒め物など、手軽に作れるヘルシーおかずをご紹介します。

 

野菜たっぷりでヘルシー!ごま油香る具だくさん味噌汁

https://oceans-nadia.com/user/236306/recipe/427759

キャベツ、大根、にんじん、玉ねぎなどの野菜がたっぷり入ったボリューム満点のお味噌汁。鍋にごま油をひいて、おろししょうが、キャベツ、玉ねぎを炒めます。水を加えて煮ることで野菜のうま味が引き出され、風味豊かに仕上がりますよ。

●RINATY(りなてぃ)さんの野菜たっぷりで大満足♡『ごま油香る☆具沢山野菜のお味噌汁』

 

カット野菜を使えば包丁不要!レンジで作るガリバタチキン

https://oceans-nadia.com/user/23165/recipe/429349

耐熱ボウルに材料を入れ、調味料を加えたら、あとはレンジで加熱するだけ。にんにくとバターの香りが食欲をそそる、冷めても美味しいおかずです。レンジ加熱でかたくならないよう、鶏肉に小麦粉をまぶしておくのがポイント! 冷蔵庫で5日ほど保存できます。

●加瀬 まなみさんの包丁もフライパンも不要!レンジdeガリバタチキン

 

さば缶で簡単味付け!さばの味噌煮と野菜のごま油炒め

https://oceans-nadia.com/user/234249/recipe/386736

DHA、EPAなどの栄養を豊富に含んださば缶と、キャベツ、ピーマン、ねぎなどの野菜をたっぷり使った、栄養バランス満点のひと皿。ごま油の風味とさばの味噌煮缶の味わいで、塩こしょうのみの味付けでもコク深いしっかり味に仕上がります!

●佐藤 加奈子(kaana57)さんの簡単☆さば缶活用☆さばの味噌煮と野菜のごま油炒め


料理初心者もベテランも!簡単レシピはこちら!
・10分以内で完成!【時短レシピ】15選|5分で作れるおかずも♪
・【夕飯】レシピ30選|15分以内で作れる簡単レシピを厳選!
・料理初心者さん向けレシピ15選|失敗なく簡単・絶品!

キーワード

このコラムをお気に入りに保存

283

気になるコラムを保存して、後で読み返そう!

SNSでシェアしよう