3. 副菜やお弁当に！乾物＆練り物を使った定番煮物
素材のうま味を凝縮した切り干し大根やひじきなどの乾物、ちくわなどの練り物は、栄養価も高いうえにお財布にも優しい食材。煮物に使えば、うま味が煮汁に溶け出して、深みのある味わいに仕上がります。常備菜にもぴったりな乾物＆練り物の煮物レシピがこちらです。
コスパも抜群！大根とちくわとこんにゃくの煮物
https://oceans-nadia.com/user/236306/recipe/398413
大根にコスパの良いちくわとこんにゃくを加えて、ボリューム満点のひと皿に。短時間でも味がなじむよう、大根は薄い半月切りに、こんにゃくは切り込みを入れてからちぎるなど、切り方にもひと工夫しています。冷めるときに味が染み込むので、少し冷ましてから食卓へ。
●RINATY（りなてぃ）さんの節約食材でかさまし♡『染みうま！大根とちくわと蒟蒻の煮物』
栄養たっぷり！高野豆腐とひじきと大豆の煮物
https://oceans-nadia.com/user/45109/recipe/373617
大豆やひじき、高野豆腐など、ヘルシーな食材を弱火でコトコト煮込んだ定番の煮物。高野豆腐や大豆に甘みのあるだし汁が染み込んで、ほっと優しい味わいです。作り置きもできるので、常備菜としてストックしておくと重宝しますよ。
●松山絵美さんの＊高野豆腐とひじきと大豆の煮物＊作り置きに！
みんな喜ぶ定番の味！切り干し大根の煮物
https://oceans-nadia.com/user/26633/recipe/389528
ほんのり甘く、懐かしい味わいの切り干し大根の煮物のレシピ。油で材料を炒めてから煮込むので、コクがあってご飯もすすむ味付けです。作ってすぐに食べるより、粗熱が取れてからのほうが味を含んで美味しくいただけますよ。
●野島ゆきえさんの【基本の和食】切干大根の煮物
4. 味付けが一発で決まる！めんつゆ利用で簡単煮物
料理初心者の強い味方・めんつゆを使った、手軽に作れる煮物のレシピを集めました。どのレシピも、味の決め手はめんつゆ。余計な調味料はほとんど使わないので、失敗知らず！ 調理の時間も短くて済むので、忙しい日のメニューにもおすすめですよ。
味付けはめんつゆだけ！豚こま大根のキムチうま煮
https://oceans-nadia.com/user/146865/recipe/381528
お買い得な豚こまを使った、キムチと大根の煮物のレシピです。キムチにうま味が詰まっているので、調味料はめんつゆだけでOK。大根もあらかじめレンジで加熱しておくので、煮込み時間も10分程度。手軽に作れるのに、手抜きに見えないところも◎。
●むっちん（横田睦美）さんの味しみ！豚こま大根のキムチ旨煮【10分・味付けめんつゆだけ】
ホクホク美味しい！じゃがいものバター煮
https://oceans-nadia.com/user/22780/recipe/244747
じゃがいもをめんつゆでコトコト煮込んだ、シンプルレシピ。じゃがいもさえあれば作れるので、あと一品！ というときにも重宝します。子どもも大好きな味付けで、お弁当にもおすすめです。冷蔵庫で2～3日保存できるので、常備菜にどうぞ。
●Ｙｕｕさんのじゃがいものめんつゆバター煮【#作り置き#節約#お弁当】
大根おろしでさっぱり！厚揚げのみぞれ煮
https://oceans-nadia.com/user/320681/recipe/401974
厚揚げを、大根おろしとめんつゆ、しょうがで煮込んだ、さっぱりとした風味の煮物です。シンプルな味付けながら、大根のうま味がだし汁に溶け込み、飲み干したくなるほどの美味しさ！ 厚揚げは、スプーンでちぎることで味が染みやすくなりますよ。
●あみんさんの味染み～♪ちぎり厚揚げのさっぱりみぞれ煮
やっぱり美味しい♪何度でも作りたい「和食」レシピはこちらにも！
・覚えておきたい！【和食】レシピ15選｜いつでも食べたいほっとする味わい
・夏の食卓に！定番からアレンジまで、さっぱり【酢の物】の人気レシピ15選
・ヘルシーな和風おかず！基本からアレンジまで「白和え」の人気レシピ15選
