2019.03.15
分類副菜
調理時間: 30分(戻し時間は除く。)
ID 373617
ホッとする定番の煮物です^ ^
作り置きにも!
薬膳効果
☆大豆...疲労回復に、生活習慣病予防に、更年期障害の改善に、胃腸の機能を整える、血流促進
☆ひじき...貧血に、乾燥肌に、抜け毛予防に、浮腫みに、痺れに、しこりに
☆人参...目の乾燥、視力低下、肝機能改善、食欲不振に、老化防止に
高野豆腐 | 3枚 | |
長ひじき | 10g | |
人参 | 1/2本 | |
大豆(水煮) | 120g | |
A
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だし汁 | 300cc |
A
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みりん | 大さじ1 |
A
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砂糖 | 大さじ1.5 |
A
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醤油 | 大さじ2 |
だし汁 300cc、みりん 大さじ1、砂糖 大さじ1.5、醤油 大さじ2
を煮立て、高野豆腐、長ひじき、人参、大豆(水煮)を入れ、落し蓋をして、弱火で30分煮たら出来上がり!つくメモ
<つくメモって?>
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