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    • 公開日2017/01/06
    • 更新日2017/01/06

    いつもの食パンがごちそうに変身☆パングラタンまとめ

    お正月も終わり、本格的に新しい年が始動。2017年も元気に頑張りましょう! というわけで、エネルギーをチャージする朝ごはんにぴったりの「パングラタン」レシピをご紹介します。

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    いつもの食パンがごちそうに変身☆パングラタンまとめ

     

    アツアツがおいしい!シンプルなくりぬき系パングラタン

    食パンの中身をくり抜いて器にする、ボリュームたっぷりのパングラタン。玉ねぎ、ベーコンを炒めたところに小麦粉、牛乳などを加えホワイトソース状にとろみをつけ食パンに戻します。くり抜いたパンも加え、とろけるチーズをたっぷりのせてオーブントースターへ。アツアツを召し上がれ♪

     

    材料2人分

    食パン…1斤
    玉ねぎ…1/2個
    ベーコン(ブロック)…100g
    水…50cc
    牛乳…50cc
    小麦粉…大さじ1弱
    オイスターソース…小さじ1
    塩こしょう…少々
    パセリ・乾…少々
    ピザ用チーズ…60g

    詳しいレシピはこちら
    ●「簡単!パングラタン」
    https://oceans-nadia.com/user/34915/recipe/145006

     

    濃厚ホワイトソースでいただく、とろとろパングラタン

    こちらもくりぬき系。シーフードミックスを具材に、手作りのホワイトソースをたっぷりのせて。おいしさのポイントは、すりおろしてソースに加えるパルミジャーノ。カリカリに焼いた食パンの中身を、このとろ~り濃厚なソースに浸していただけば朝からリッチな気分に♪

     

    材料2人分(食パン1斤分)

    パルミジャーノ・レッジャーノ…60g
    食パン…1斤
    シーフードミックス…150g
    玉ねぎ…1/2個
    白ワインまたは酒…大さじ1
    バター…10g
    塩…小さじ1/2
    牛乳…2カップ
    薄力粉…45g
    万能ねぎ…お好みで

    詳しいレシピはこちら
    ●「パルミジャーノ ホワイトソースのとろとろパングラタン。」
    https://oceans-nadia.com/user/22477/recipe/139789

     

    食パン2枚1組で作る、ボリューム自在のパングラタン

    6枚切りの食パンを使って、パンの器を作るグラタンレシピ。耳を切り落とした食パンを2枚1組にして使います。具材は鶏ささみ缶+ブロッコリーのほか、カニ缶+ほうれん草、冷凍野菜などでもおいしくできます。食べたいボリュームに合わせて食パンの厚みを変えて作れる、便利なレシピ。

    詳しいレシピはこちら
    ●「鶏肉とブロッコリーのパングラタン♪」
    https://oceans-nadia.com/user/26716/recipe/144999

     

    朝食にもディナーにも♪トマトクリームパングラタン

    トマトクリームベースのパングラタン。トマトと相性のよいさばの水煮缶を使って、お手軽&食べ応えのある一品に仕上げます。パンはバゲットを使用。ほかの具材とともにソースと合わせてオーブンで焼き上げます。朝食はもちろん、ディナーやパーティーにもぴったりの本格的な味わい。

     

    材料4人分

    さばの水煮缶…1缶(200g)
    玉ねぎ…1/2個
    マッシュルーム…6個
    バゲット…1/3本
    生クリーム…200cc
    粉チーズ…大さじ4
    トマトペースト…大さじ3
    白ワイン…大さじ1
    オリーブオイル…大さじ1
    にんにく…1かけ
    塩…少々
    こしょう…少々
    (あれば)パセリ…少々

    詳しいレシピはこちら
    ●「さば水煮缶使用 トマトクリームパングラタン」
    https://oceans-nadia.com/user/25039/recipe/144883

     

    ベリーたっぷり、スイートなフルーツパングラタン

    朝からほっこり優しい気持ちになれる、スイートなフルーツグラタン。牛乳、生クリーム、卵のグラタン液が、いちご、ブルーベリー、ラズベリーと好相性。バナナやキウイフルーツでもおいしく作れます。カップにフルーツをたっぷり盛りつけて焼き上げるので、見た目もラブリー♪

    詳しいレシピはこちら
    ●「ベリーベリーパングラタン」
    https://oceans-nadia.com/user/49/recipe/100555

    今流行のパングラタンは、アツアツ&とろとろ系からスイート系までバリエーション豊富。これなら寒い朝も、起きるのが楽しみになりそう!



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    Nadia編集部では、食や料理、暮らしにまつわるコラムをお届けしています。 また、テーマごとのおすすめレシピを紹介するレシピまとめや季節のトピックに合わせた特集ページなど、さまざまなコンテンツを日々制作・発信しています。 これからも時短・簡単レシピからおすすめ献立、最新の食トレンドまで、幅広いテーマでみなさまに役立つ情報をご紹介していきますので、ぜひチェックしてみてくださいね♪ <Nadia編集部について> Nadia編集部では、レシピサイトNadia全体のコンテンツ制作・サイト運用のほか、レシピ本の出版、SNS運用、レシピのクオリティチェックなどを行っています。 出版社・編集プロダクション・食品メーカー出身のメンバーや、栄養士の資格を持つメンバー等が在籍しており、食のコンテンツを扱うプロフェッショナルとして日々活動しています。

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