Name: 鶏肉とブロッコリーのパングラタン♪
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 3人分
Cuisine: パン
Ingredients: 食パン(6枚切り) 6枚; 鶏ささみ缶 1缶(80g); ブロッコリー 9房; バター(食塩不使用) 大さじ2; 小麦粉 大さじ2; 牛乳 300ml; 塩 小さじ1/3; コショウ・ナツメグ 少々; 溶けるチーズ 45g; パセリ 適量; バター又はマーガリン 適量

2016.12.13

分類主食

調理時間： 30分

ID 144999

かすがきょうこ

パン・天然酵母パン講師。フードコーディネーター。

食パンを器にしたアツアツ＆トロトロのグラタンです(^^♪鶏ささみ缶を使って美味しいホワイトソースが簡単に出来ますよ～

材料3人分(食パン2枚で1組)

	食パン(6枚切り)	6枚
	鶏ささみ缶	1缶(80g)
	ブロッコリー	9房
	バター(食塩不使用)	大さじ2
	小麦粉	大さじ2
	牛乳	300ml
	塩	小さじ1/3
	コショウ・ナツメグ	少々
	溶けるチーズ	45g
	パセリ	適量
	バター又はマーガリン	適量

作り方

Point!

2枚の食パンを重ねてグラタンの器にしました。厚さはお好みで。カニ缶やほうれん草など色々な具材でお試しください。冷凍野菜でもOKです。

食パン6枚の耳を切り落とし片面にバター又はマーガリンを塗り、3枚は周りを1㎝の額縁に切り抜き2枚1組に重ねる
玉ねぎは薄切り、ブロッコリーは小房に分け沸騰したお湯に塩、油（分量外）を少々入れ固めに茹でざるに取り冷ます
フライパンにサラダ油を熱し玉ねぎを入れ、透明になるまで炒めたらバター、小麦粉を加え炒める
2）に牛乳を少しずつ入れながら混ぜ、とろみが付いたら鶏ささみ缶、ブロッコリーを加え、塩、コショウで味を調える
食パンに　3）を入れ溶けるチーズ(1組に付き15g)をのせ、ホイルシート（キチントさん）にのせオーブントースターで5分位焼きパセリをのせる（くり抜いた部分も焼く）残り2組も同様に焼く

つくメモ

＜つくメモって？＞
あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。