簡単！パングラタン

材料2人分

• 食パン
  1斤
• 玉ねぎ
  1/2コ
• ベーコン(ブロック)
  100g
• 水
  50cc
• 牛乳
  50cc
• 小麦粉
  大さじ1弱
• オイスターソース
  小さじ1
• 塩コショウ
  少々
• パセリ・乾
  少々
• とろけるチーズ
  60g

作り方

• 下準備
  食パンを半分に切り、それぞれ耳の縁に切れ目を入れて中身のパンを取る。取り出したパンは角切りしておく。

  
• 1

  ベーコンは５㎜程度の拍子切り。玉ねぎは薄くスライス。フライパンに油を敷きカットしたベーコンと玉ねぎを炒める。

• 2

  ある程度炒めたら小麦粉をまぶし、まんべんなく行き届いたら水、牛乳を加え、オイスターソースと塩コショウ。とろみが出たら完成。火は常に中弱火。

• 3

  下準備した食パンに②の具材を入れる。

  
• 4

  次に角切りしたパン。その上に具材。またその上にパン。具材。出来上がったらとろけるチーズを各30ｇずつ乗せる。

  
• 5

  オーブントースターで５分。（機種にもよるので調節してください）パセリを振りかける。

  

ポイント

特にありません。

作ってみた！

質問