簡単！パングラタン

食パンを半分に切り、それぞれ耳の縁に切れ目を入れて中身のパンを取る。取り出したパンは角切りしておく。

ベーコンは５㎜程度の拍子切り。玉ねぎは薄くスライス。フライパンに油を敷きカットしたベーコンと玉ねぎを炒める。

ある程度炒めたら小麦粉をまぶし、まんべんなく行き届いたら水、牛乳を加え、オイスターソースと塩コショウ。とろみが出たら完成。火は常に中弱火。

下準備した食パンに②の具材を入れる。

次に角切りしたパン。その上に具材。またその上にパン。具材。出来上がったらとろけるチーズを各30ｇずつ乗せる。

オーブントースターで５分。（機種にもよるので調節してください）パセリを振りかける。