レシピサイトNadia
    • 2024/09/06
    • 献立
    • 3日分
    • 415

    【節約食材で安ウマ献立】子どもウケも抜群!ワンパンメイン♡

    こんにちは!最近は物価高が続いていますね・・😣 今回は、お財布に優しい食材を使用した献立です! \\この献立のポイント// ★ワンパンメイン(はんぺん・ささみ・お豆腐などを使用) ★火を使わない副菜(もやし・小松菜・きのこなどの価格変動の少ない食材を使用) ★子どもウケ抜群のメイン料理 ★切る食材2種以内 少しでも皆様のお役に立てれば幸いです! ぜひお試しくださいませ♩

    1日目

    お豆腐でかさまし!水切り不要の超簡単ふんわりハンバーグ献立♡

    ▼【オススメの手順】 ①ナスの皮を縦しま模様にむき、斜めの輪切りにする。  耐熱容器にナスと油を入れ、混ぜ合わせレンジで加熱する。 ②合い挽きミンチとお豆腐(水切り不要)などタネの食材をフライパンに入れよくこね、  粘りが出たら8個のハンバーグ型を作り並べる。油を入れ中火で加熱。 ③ナスを調味し、甘醤油あえの完成。 ④ハンバーグの中まで火が通ったら一旦火を止め、余分な油をペーパーで拭き取り、中弱火で加熱しながら調味料を加え沸々してきたらハンバーグの完成。

    2日目

    子ども爆食べ!ワンパンはんぺんメインで完食献立♩

    ▼【オススメの手順】 ①小松菜・しめじを切る。舞茸は手でさく。コーンはザルにあげておく。 ②小松菜を耐熱容器に入れレンジで加熱する。 ③フライパンにはんぺん(潰しておく)片栗粉など油以外の食材を入れ1口サイズに丸め、油を入れ中弱火で焼く。 ④小松菜をレンジから取り出し、しめじと舞茸をレンジ加熱する。 ⑤小松菜にコーンと調味料を入れバター醤油の完成。 ⑥はんぺんが焦げないようにひっくり返しながら、中まで焼けたらメインの完成。 ⑦きのこをレンジから取り出し、調味しペペロンの完成。

    3日目

    ささみで節約♩病みつき揚げない鶏チリ!夢中で食べちゃう献立♡

    ▼【オススメの手順】 ①ニラをハサミでカットする。 ②ニラともやしを耐熱容器に入れレンジで加熱。 ③ささみをフライパンに入れ、ハサミで筋を取り、斜めにカットする。  片栗粉を入れ全体を混ぜ、油を入れ中火で加熱。 ④ニラともやしを調味し中華ナムルの完成。 ⑤ささみの中まで火が通ったら、火を止め、調味しメインの完成。

    kanami
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    kanami

    • 管理栄養士
    • フードスペシャリスト

    自己紹介  ̄V ̄ ̄ ̄ 管理栄養士として、保育園給食の献立作成や調理、 企業の商品企画・開発に携わってきました。 現在は夫と子ども3人暮らし、絶賛育児中です♩ ◤ \簡単な材料と手順/ 『ワンパン』メインと『火を使わない』副菜 ◢  ̄V ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ 基本的に、『フライパンひとつ』のメイン、レンジひとつや混ぜるだけの『火を使わない』副菜を中心にご紹介しております♩ レシピの “材料” や "手順" は美味しさかつ、スピード感が重要な『給食調理』で培った経験を活かし、シンプルなものばかりです♩ 献立の【15分で一気に3品完成】シリーズでは…  ̄V ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ メインは『フライパンひとつ』副菜は『レンジひとつ』や『加熱せずに完成』のようなレシピを組み合わせているので、フライパンやレンジ調理に存在する『加熱している時間』を使い時間の無駄なく一気に3品作ることができます!献立の手順は全て記載していますので是非ご参考下さい♩ 『作ってみた』ありがとうございます!  ̄V ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ いつも『作ってみた』ありがとうございます🤍 すごくすごく嬉しいです!励みになっております! いただいた写真やご感想は全て目を通し、お返事しています♩ もし、レシピの内容で分かりづらい点などありましたらお気軽にご質問下さい!! このレシピが皆様のお役に立てれば嬉しいです♩ ✼••┈┈┈┈••✼••┈┈┈┈••✼••┈┈┈┈••✼ 📚2023.11〜 Nadia artist 🏆2024.02 2月のヒットレシピ賞受賞 🏅2024.04 パパッと完成「平日ラクする!スピード献立」コンテストグランプリ受賞 🏅2024.08 8月のMonthly MVP受賞 ✼••┈┈┈┈••✼••┈┈┈┈••✼••┈┈┈┈••✼

    「料理家」という働き方 Artist History