副菜
＼クセになる／レンチン6分【えのきとほうれん草のコチュマヨ】
10分
- 総費用-
- 冷蔵保存2~3日
- 冷凍保存-
- エネルギー115kcal
- 炭水化物7.8g
- 脂質9.8g
- たんぱく質3.2g
- 糖質6.5g
- 食塩相当量0.7g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
コチュジャンとマヨネーズで甘辛く いつもとはひと味違う味が クセになる副菜です😳 えのきでかさましできるので お野菜が高騰している時期にも 嬉しいレシピです✨ 是非お試しくださいませ🌷
作り方
下準備
⚫︎えのき（大袋）は石突をカットし2等分に切り、手でほぐす。 ⚫︎ほうれん草は4cmのざく切りにする。
- 1
耐熱容器に、えのき、ほうれん草を入れふんわりとラップをし、600w6分レンジで加熱をする。 レンジ加熱している間にA マヨネーズ・砂糖各大さじ2、ごま油・濃口醤油各大さじ1、コチュジャン小さじ1を混ぜておく。
- 2
ザルにあげ流水で冷まし、水気を手で絞りボウルに入れる。
- 3
混ぜ合わせた調味料と、白いりごまをいれ全体を混ぜる。
ポイント
⚫︎えのきは大袋タイプのものを使用しました。 ⚫︎ほうれん草は小松菜で代用◎ ⚫︎コチュジャンはしっかり溶かすと作りやすいです。 ーーーーーーーーーーーーーーーーー ⚫︎ご一緒におすすめ♩ ＼子どもウケ抜群／ワンパン10分【絶品！鶏たま甘ダレ炒め】 https://oceans-nadia.com/user/1013677/recipe/483060
レシピID：496237
更新日：2025/01/23
投稿日：2025/01/23
作ってみた！
M＊P2025/05/26 07:26
作り置きに♪お気に入りしていたこちらを小松菜で作りました🙂🍄 よっこさん🍀とまゆのさんのスローリー追っかけです🐢 えのきと小松菜のそれぞれの食感も楽しめコチュマヨ味でとても美味しいです😋👌娘も旨ッ！と気に入りお弁当にも入れてました☺️🍱✨レンチンで作れるのもイイですね🌟小松菜代用OKも助かります😌🍀また作ります🎶💫kanamiさん🍀いつも簡単美味しいレシピありがとうございます✨よっこさん🍀まゆのさん🧡美味しい投稿ありがとうございます🤗🎀✨
よっこ2025/05/04 18:18
旦那のリクエストでリピ🔁しました～🎵 やっぱり､コチュ&マヨはクセになりますね🤭 美味しく頂きました～🥰 kanamiさん､美味しいレシピ有り難う御座います🍀
まゆの2025/02/09 20:32
今日は お義母さんの三回忌……朝から親戚一同が介して大騒ぎ(ⅹ△ⅹ；) 食べすぎて全然お腹空かないし、疲れたし『ツマミだけでイイよ』と言う主人のオコトバに甘えて、簡単に美味しいコチラのメニュー❣️よっこさんの追っかけで～す🤗💗 コチュマヨ 旨っ∑(๑ºдº๑)!! ピリッとまろやかさが、小松菜の苦味に合う😆👍✨ えのきのシャクシャク食感もイイよね♪♪ よっこさん、美味しさ共有ありがとう(˶ᐢᗜᐢ˶)✨
- よっこ
2025/02/09 01:37
大好きなレンチン料理🎵 コチュマヨ、めちゃめちゃクセになります🤩 旦那の箸が止まりませんでした🤣 kanamiさん、美味しいレシピ有り難う御座います🍀
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- Artist
kanami
- 管理栄養士
- フードスペシャリスト
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