【焼肉風味の納豆豆腐お焼き】節約/子どもウケ
投稿日2024/02/22
更新日2024/02/28
調理時間15分
カロリー（1人分）-
総費用目安200円
冷蔵保存-
冷凍保存-
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納豆は普段どうやって食べてますか？そのまま食べる場合が多いと思いますが、豆腐と混ぜてお焼きにすると、子どもウケ抜群！小腹が空いた時やおやつにもぴったりです。
材料4人分
- 納豆4パック(45g×4)
- 豆腐1丁(400g)
- 青ネギ(小口切り)50g
- Aキッコーマン わが家は焼肉屋さん 中辛大さじ4
- A米粉大さじ5
- A片栗粉大さじ3
- 米粉適量
- サラダ油大さじ5〜6
作り方
ポイント
豆腐は木綿でも絹ごしでもお好みで。水切りはしっかりとしてください。タネがゆるい場合は粉で調整してください。 米粉は、薄力粉や片栗粉で代用できます。 納豆1パック40gの場合があるので、その時はその量を4パック使ってください。 ポリ袋ではなく、ボウルで混ぜても大丈夫です。 焼く時の形は四角ではなくお好みの形で作っても楽しいです。
- 準
豆腐はペーパータオル2枚で包み、耐熱ボウルに入れて電子レンジ(600W)で10分加熱する。加熱後は豆腐の上に重石(湯呑みなど)を置き、15分置く。
- 1
ポリ袋に水切り済みの豆腐を入れ、全体を揉んでつぶす。
- 2
納豆、青ネギ(小口切り)、A キッコーマン わが家は焼肉屋さん 中辛大さじ4、米粉大さじ5、片栗粉大さじ3を入れる。
- 3
ポリ袋の中で全体を混ぜる。
- 4
袋の上から麺棒で厚さ3mm程度までのばす。
- 5
3〜5cm四方程度の四角になるように切り目を入れる。
- 6
1枚ずつ米粉をまぶす。
- 7
フライパンにサラダ油を入れ、⑥を入れて中火で焼く。
- 8
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うさまる
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毎日の食卓を楽しく!! 4人の子ども(10、8、6、4歳)を持つ母です。 生まれも育ちも福岡県!海と山に囲まれ、のびのびとした毎日を過ごしています。 気づけば・・・ 子どもが4人!しかも2歳差!しかも～全員6月生まれ!! 大食感で偏食が多く、更には度重なる妊娠・重度の悪阻から様々な工夫を駆使し色んな料理を作ってきました。 子どもが4人になったことから、食費を見直し月4万円をいう枠で日々切磋琢磨しています。でも、節約するとちょっと寂しい食卓になりがち・・・ そこを!節約してる感がないような面白くて栄養満点のご飯を目指して日々奮闘しています。 日々のご飯は作るのも大変だけど、献立を考えるのがいちばん苦労する…年々食料品の値段が上昇し家計を圧迫していますが、その中でもクスッと笑える一品、あと一品ほしいというときに助かるレシピなどをお届けしていけたらなと思っています。 元公認会計士/オンラインフードクリエイター
