【ズッキーニとトマトのハーブマリネサラダ】節約

材料4人分

• ズッキーニ
  1本(190g)
• トマト
  1玉(200g)
• ツナ缶
  1缶(70g)
• A
  カンタン酢（市販）
  大さじ3
• A
  ハーブソルト
  3振り
• A
  オリーブオイル
  大さじ1

作り方

• 下準備
  ズッキーニは薄くスライスする。 トマトは1cm程度の角切りにする。

  
• 1

  ボウルにズッキーニ、トマト、ツナ缶（汁気含む）、A カンタン酢（市販）大さじ3、ハーブソルト3振り、オリーブオイル大さじ1を入れる。

  
• 2

  全体をしっかりとまぜ、１５分ほど置いておく。

  
• 3

  味が馴染んだら器に盛り付ける。

  

ポイント

ズッキーニではなくきゅうりでも作れます。 ハーブソルトはお好みのもので。お好みのハーブに塩コショウなどでも作ることができます。 カンタン酢は醸造酢でも作れますが、酸味が強いため上白糖などで調整してください。 混ぜてすぐ食べれますが、少し置いておくと味が馴染んでおいしくなります。

作ってみた！

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