レンジで作れる🤤『豚バラと大根の煮物』

材料2人分

• 大根
  200g
• 豚バラ切り落とし肉
  200g
• A
  水
  120ml
• A
  和風だし
  小さじ1/2
• A
  砂糖・酒・みりん
  各大さじ1
• A
  醤油
  大さじ1.5
• A
  生姜チューブ
  3cm

作り方

• 1

  大根は3mm幅のいちょう切りにする。 耐熱容器に大根を入れ、 豚バラ切り落とし肉をほぐしながら上にのせる。

  
• 2

  調味料A 水120ml、和風だし小さじ1/2、砂糖・酒・みりん各大さじ1、醤油大さじ1.5、生姜チューブ3cmを全体にかけ、ふた（またはラップ）をして、600Wの電子レンジで10分加熱する。 加熱後はそのまま冷めるまで置いて、味をなじませる。

  

ポイント

■ 大根は3mm幅のいちょう切りにすると、短い加熱時間でも火が通りやすくなります ■ 豚バラ肉は重ならないようにほぐしてのせると、火が通りやすくなります ■ 加熱後はすぐに食べず、そのまま冷ますことで味がしっかりなじみます◎

作ってみた！

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